Nasi Kebuli Sapi Magicom

Ikrimah Muzdalifah
Ikrimah Muzdalifah @ikrimahmuzdalifah
BSD City, Tangerang Selatan

Masih punya daging kurban kemaren di freezer. Pengen bikin yang gak biasa, searching di cookpad dapat inspirasi bikin nasi kebuli simpel pake magicom. Ini saya recook dr resep dapurVy dengan penyesuaian ya.

Nasi Kebuli Sapi Magicom

Masih punya daging kurban kemaren di freezer. Pengen bikin yang gak biasa, searching di cookpad dapat inspirasi bikin nasi kebuli simpel pake magicom. Ini saya recook dr resep dapurVy dengan penyesuaian ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 - 2 jam
6 - 8 porsi
  1. 5 gelas takar(cup) beras
  2. 500 gramdaging sapi
  3. 100 gramnanas, haluskan/blender
  4. 2 batangkayumanis (1 batang sekitar 5 cm)
  5. 3 buahbunga lawang
  6. 7 butircengkih
  7. 7 butirkapulaga
  8. 1 sachetbumbu kare (saya pakai indofood)
  9. 1 pak kecilsantan siap pakai
  10. Bumbu Halus:
  11. 9 siungbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 1 sdtketumbar
  14. 3 cmkunyit
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaLada bubuk
  18. Air sesuai takaran beras
  19. Bahan Pelengkap :
  20. Mentimun
  21. Tomat
  22. Telur dadar
  23. Bawang goreng
  24. Acar (saya skip)
  25. Emping

Cara Membuat

1 - 2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih beras. Rendam daging dalam jus nanas sekitar 30 menit. Lalu cuci bersih daging dari sisa nanas.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak sampai wangi. Lalu tambahkan bumbu kari, kayumanis, kapulaga, bunga lawang, dan cengkih.

  3. 3

    Masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air sesuai takaran beras. Tambahkan santan, tambahkan gula, garam, lada bubuk kemudian masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ke dalam beras yang sudah dicuci bersih. Masak sampai matang.

  5. 5

    Tambahkan bahan pelengkap. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ikrimah Muzdalifah
Ikrimah Muzdalifah @ikrimahmuzdalifah
pada
BSD City, Tangerang Selatan
a blessed wife. a mom of 1 adorable son. passionate in cooking and baking. (almost) everyday cooking for my hubby's lunch box.
Lebih banyak

Komentar (2)

S.Wahyuningsih
S.Wahyuningsih @umma_az94
Bismillah.. Kalau kare sasetnya di ganti Indofood gulai oriental​ curry bisa ga bun ?

Resep Serupa