Pastel de pollo y zapallo
Una receta exquisita para cuando tienen invitados que les gusta la comida sana , lo pueden hacer con atún , carne picada en vez de pollo y batata , calabaza o papa en vez de zapallo.
Pastel de pollo y zapallo
Una receta exquisita para cuando tienen invitados que les gusta la comida sana , lo pueden hacer con atún , carne picada en vez de pollo y batata , calabaza o papa en vez de zapallo.
Paso a paso
- 1
Lavar en zapallo y quitarle las semillas, cortarlo y llevarlo al microondas por 10 minutos.
- 2
Colocar en una olla el laurel, la cebolla cortada, el ajo cortado, provenzal y un poco de sal, dejar que se cocine alrededor de 15 minutos
- 3
Retirar el zapallo del micro y quitarle la cáscara, pisar y agregarle pimienta y aceite (dos cucharadas)
- 4
Cuando estén listas las pechugas, retirar de la olla y dejar enfriar aproximadamente 10 minutos, luego desmenuzarlas con ayuda de un cuchillo o pasarlas por el rallador.
- 5
Colocar una fuente fritolin y encima tirarle el pollo abajo y arriba el puré de zapallo
- 6
Llevarlo al microondas de nuevo para que se caliente y servir ! 👌🏻
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