Torre de acelga y ricota

nadia ruiz
nadia ruiz @cook_5651048
Argentina

Es un relleno básico preparado con ingredientes sencillos.... Pero la creatividad de la presentación puede volver cualquier alimento común en un plato irresistible. #Recetas30Minutos

Torre de acelga y ricota

Es un relleno básico preparado con ingredientes sencillos.... Pero la creatividad de la presentación puede volver cualquier alimento común en un plato irresistible. #Recetas30Minutos

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Ingredientes

  1. Discos de empanada (4 por porción)
  2. Acelga blanqueada
  3. Verduras:cebolla morada, morrón rojo, zanahoria rallada
  4. Ricota
  5. Nueces
  6. Queso
  7. Sal, pimienta, nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar los discos a la plancha. Reservar.

  2. 2

    Cubetear las verduras y rallar la zanahoria. Saltearlas en oliva, agregar acelga cortada, nueces picada y condimentar. Retirar

  3. 3

    Armar las torres alternando cada disco con relleno de acelga. Añadir queso al último disco y gratinar al horno. Servir.

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nadia ruiz
nadia ruiz @cook_5651048
Argentina
Maestra de artes visuales y artista amateur - me gusta la buena y sana cocina
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