Cá Đối chiên mắm xoài
Cá đối chiên giòn thịt rất thơm, các món chiên thì thơm ngon nhưng thường dễ ngán, mình kết hợp cá chiên giòn với xoài bào nhỏ cùng nước mắm chua ngọt. Ăn rất ngon mà lại có thêm vitamim trong xoài nữa đấy.
Cá Đối chiên mắm xoài
Cá đối chiên giòn thịt rất thơm, các món chiên thì thơm ngon nhưng thường dễ ngán, mình kết hợp cá chiên giòn với xoài bào nhỏ cùng nước mắm chua ngọt. Ăn rất ngon mà lại có thêm vitamim trong xoài nữa đấy.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá rửa sạch, mổ bụng moi bỏ ruột cá, có thể để lại vảy cá. Trộn 1 m cafe muối và 1/2 m cafe bột ngọt, thoa đều lên mình cá để 5p rồi chiên.
- 2
Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, dầu nóng cho cá vào chiên vàng giòn hai mặt.
- 3
Gắp cá ra đặt lên giấy thấm dầu.
- 4
Xoài gọt bỏ vỏ, bào sợi, rải xoài đều lên đĩa. Pha nước mắm chua ngọt giống như nước mắm chấm cá chiên nhưng nhiều gấp hai lần.
- 5
Cá chiên ăn nóng sẽ thơm và giòn hơn. Đặt cá lên đĩa xoài, chan đều nước mắm lên cá
Các Món Tương Tự
-
Cá chiên giòn xoài bào Cá chiên giòn xoài bào
#bingo#GlobalApron2024Cà rốt là nguyên liệu cho game tuần này của GlobalApron2024Cá chiên giòn, xoài bằm chấm nước mắm tỏi ớt là món ngon dân dã của miền Tây sông nước. Người Sài Gòn nhớ miền Tây, mình lại làm món này. Mình thích xoài bào hơn xoài bằm nên bào mỏng ra, chấm nước mắm ngon lắm
-
Cá chiên xoài bào Cá chiên xoài bào
#bepvangCá chiên giòn, xoài bằm chấm nước mắm tỏi ớt là món ngon dân dã của miền Tây sông nước. Xoài hơi chín nên mình bào thay thế nha -
Cá phèn ướp nước mắm chiên giòn ăn với gỏi xoài Cá phèn ướp nước mắm chiên giòn ăn với gỏi xoài
Cá phèn chiên nước mắm rất thơm khi chiên giòn ăn rất bắt cơm muốn tăng thêm khẩu vị kết hợp với gỏi xoài thì nhứt luôn#bepvang
-
Gỏi Cuốn Phi Lê Cá Bơn Chiên Giòn Gỏi Cuốn Phi Lê Cá Bơn Chiên Giòn
Một thay đổi với cá chiên thay vì tôm thịt, cá chiên kết hợp rau thơm bún giá giòn giòn chấm nước mắm chua ngọt rất ngon miệng đổi vị ngày mưa.
-
Cá chiên giòn với xoài bào Cá chiên giòn với xoài bào
#bepvangCá chiên giòn, xoài bằm chấm nước mắm tỏi ớt là món ngon dân dã của miền Tây sông nước. Sài Gòn trời mưa, nhớ miền Tây mình lại làm món này. -
Cá chạch chiên giòn chấm mắm me Cá chạch chiên giòn chấm mắm me
#TapDeVang23Cá chạch chiên giòn, béo, thơm ngon chấm kèm với mắm me chua chua ngọt ngọt cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng 😋
-
Cá đối kho dưa cải Cá đối kho dưa cải
Cá đối kho đua cải là món ăn dân giã nhưng ngon miệng nhờ kết hợp với cải chua, thịt cá ngọt thấm gia vị, dưa cải chua thấm nước cá kho tạo nên món ăn rất đậm đà.
-
Cá chuồn chiên chấm mắm xoài Cá chuồn chiên chấm mắm xoài
#TapDeVang23Cá chuồn chiên vàng chấm nước mắm tỏi ớt kèm xoài bằm là một món ăn cơm rất ngon dành cho những ngày trời mưa -
Xoài xanh ngâm mắm Xoài xanh ngâm mắm
Xoài ngâm giòn rụm chua cay mặn ngọt thơm lừng
-
Cá chiên mắm táo xanh🍏🍏🍏 Cá chiên mắm táo xanh🍏🍏🍏
Mỗi lần ở VN đi nhậu với bạn bè hay gọi món này lắm, còn gọi vui là “ cá đắp mền”, nhưng bên này mua xoài xanh rất khó nên mình thay bằng táo xanh thì kiểu “ngạc nhiên chưa”😂Táo xanh chua nhưng không chua lè như xoài xanh, giòn và thơm , thêm miếng cá chiên giòn, mắm tỏi ớt thì quả thiệt hao cơm😂
-
Gỏi Gà Xé Trộn Xoài Gỏi Gà Xé Trộn Xoài
Rất cần một trái xoài chua chứ xoài hườm hườm như của mình thì độ ngon vơi đi một nửa 🥲 -
Cá chiên chấm mắm tỏi ớt Cá chiên chấm mắm tỏi ớt
Món cá chiên giòn ngâm mình trong chén mắm ớt ăn cùng cơm nóng rất thơm và ngon nhé!!!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)