Mini croquetas de pollo ya cocido (que sobro)
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Al horno o fritas - para la vianda de los chicos, un copetin o acompañando una ensalada -
Mini croquetas de pollo ya cocido (que sobro)
Al horno o fritas - para la vianda de los chicos, un copetin o acompañando una ensalada -
Paso a paso
- 1
Desmenuzar el pollo que quedo ya cocido al horno, a la parrilla o hervido - si les gusta chiquito lo pican
- 2
Agregar condimentos varios - sal, pimienta, orégano, ají molido, etc
- 3
Cascar 1 o 2 huevos (depende de cuanto pollo tienen)
- 4
Incorporar copos de puré instantaneo - ir viendo cuanto toma, no tiene que quedar muy duro
- 5
Mojarse las manos y armar las croquetas (no es necesario pasar por harina, huevo o pan rallado)
- 6
Poner dentro de un molde de mufins pequeños llevar al horno precalentado a temperatura medio alto
- 7
Cocinar aprox 10 minutos en horno o freír
- 8
Servir con ensalada
- 9
Si les gusta acompañar con alguna salsa (mayonesa, mostaza, ketchup, etc)
- 10
Si tienen tiempo y ganas pueden lavar, pelar, cortar una papa, hervir
- 11
Una vez cocida volcar el agua
- 12
Aplastar con pisa-papa
- 13
Al puré agregar ajo picado
- 14
Sal, pimienta y nuez moscada (no se pone leche) si quieren un trocito de manteca
- 15
Agregar el pollo picado, armar las croquetas, cocinar en horno o freír
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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