Bún Cá Ngừ
Một lần về miền trung hay được người bạn đãi món bún cá ngừ. Mình vừa ăn vừa tấm tắt khen ngon. Và mình không quên hỏi người bạn cách nấu để về nấu cho gia đình thưởng thức. Hôm nay mình nấu bún cá ngừ cũng cái hương vị thân quen ấy vị ngọt từ thơm, vị thanh từ cà chua với nước dừa tươi nửa. Ôi ngon đến lịm người
Bún Cá Ngừ
Một lần về miền trung hay được người bạn đãi món bún cá ngừ. Mình vừa ăn vừa tấm tắt khen ngon. Và mình không quên hỏi người bạn cách nấu để về nấu cho gia đình thưởng thức. Hôm nay mình nấu bún cá ngừ cũng cái hương vị thân quen ấy vị ngọt từ thơm, vị thanh từ cà chua với nước dừa tươi nửa. Ôi ngon đến lịm người
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá ngừ rửa qua nước muối rồi rửa lại cho sạch. Ướp với một muỗng cà phê muối, nửa muỗng bột ngọt, chút tiêu.
- 2
Bắc chảo với một muỗng canh dầu ăn cho cá lên chiên sơ cả hai mặt.
- 3
Thơm cà chua,, hành tây rửa sạch cắt lát. Bắc nồi với một muỗng canh dầu ăn và một muỗng cà phê hành băm vào phi thơm. Cho thơm, cà chua, hành tây vào xào. Cho nửa lít nước dùng và nước dừa vào nấu sôi. Nêm thêm một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê bột ngọt, một muỗng canh nước mắm. Và nữa muỗng cà phê mắm ruốc pha nước(cái này nêm lúc nước chưa nóng).nước sôi cho cá lên, nêm lại cho vừa ăn.
- 4
Bày bún ra tô chan nước vào ăn nóng cùng rau sống và mắm ớt.
Các Món Tương Tự
-
Bún cá ngừ Bún cá ngừ
#bepvang Bún cá ngừ là món ăn quen thuộc của người Miền Trung. Cá ngừ tươi ngon kết hợp với nước dùng ngọt thanh của thơm và cà chua, là món ăn thơm ngon ,hấp dẫn, không thế chối từ 😋
-
Bún cá ngừ um Bún cá ngừ um
"Um" được hiểu là từ để chỉ các món kho của xứ Quảng. Trong số đó, bún cá ngừ um được coi là món ăn đặc trưng của vùng đất này. Bún cá ngừ um nấu không khó, hương vị cũng rất giản dị. Thế nhưng ai đã thưởng thức thì dường như đều không quên được. Mời bạn cùng đến với cách làm bún cá ngừ um xứ Quảng theo hướng dẫn dưới đây nhé.Afamily!#bepvang
-
Bún cá ngừ Bún cá ngừ
Do mình đi huấn luyện nên về trễ, ra chợ thấy cô bán cá còn 2 cái đầu với cái đuôi nên mình hốt về lun. Tầm 120k á :))))Mình nấu kiểu miền trung nên hơi cay nhe :))) Nhưng bao ngon đó
-
Bún cá ngừ Bún cá ngừ
Sáng mình đi chợ mua được con cá ngừ tươi nên về nấu ngay món bún cá ngừ. Món này 2 vợ chồng mình đều rất thích. Ăn được nhiều rau lắm. Mời mọi người cùng thử cách nấu của mình nha. Chúc mọi người thành công với món bún cà ngừ !
-
Bún cá ngừ, chả cá Bún cá ngừ, chả cá
#10Nam1HanhTrinhBún cá ngừ, chả cá, món rất quen thuộc ở Đà Nẵng mình, khi ăn làm thêm chén mắm tỏi ớt vắt chanh và rổ rau sống đủ loại nữa thì không còn gì bằng.(Bạn bếp: Nguyễn Hoàng Yến)
-
Bún Cá Ngừ Bún Cá Ngừ
Cứ mỗi cuối tuần là mình lại lục tục đổi món cho cả nhà xì xụp cho qua cả tuần cơm ngán ngẩm. Bún cá Ngừ khá là dễ nấu, vị thanh ngọt phù hợp cho cả gia đình #eatclean #ansach #bepvang
-
Bún cá ngừ huế Bún cá ngừ huế
Một dịp trở về huế vào mùa dịch covid19, thèm lắm bát bún cá ngừ, lao vào nấu ngay.
-
Bún Cá Thu Bún Cá Thu
Được hôm cuối tuần đẹp trời mình tranh thủ đi chợ định mua cá ngừ về nấu bún ăn cho đã cái nư =))) nhưng số nhọ là chị bán cá thân quen đã hết cá ngừ, chị bảo mua cá thu về nấu thử đi không ngon không lấy tiền nhưng cuối cùng là mình không lấy lại tiền mua cá được vì nó SIÊU SIÊU NGON luôn cả nhà ạ, mời mọi người theo dõi công thức của mình nhé ^^
Huỳnh Khánh Ngân -
Bún Cá Ngừ Bún Cá Ngừ
#vietnamfoodtourBÚN CÁ NGỪ- MÓN NGON TRƯA HÈDngaNắng đổ lửa hè thiêu cây láBiển Thuận An tôm cá được mùa...Sáng sớm ra chợ Mạ muaCá ngừ mấy khúc kho vừa một soongCá ngừ tươi cho vào muối hộtNgâm lâu lâu đổ hết nước điMắm muối ướp lại liền khiThêm thơm, ớt trái tức thì kho ngayRau một rổ, bún bày ra dĩaĐất Vân Cù bún lá bún conGiữa trưa nghe tiếng cười dònMạ ơi...thèm lắm...một son cá ngừMạ túc tắc...đơm đơm...múc múcMiệng mỉm cười hạnh phúc nhìn conMột...hai...ba chén...nhìn sonMạ ơi...hết cả...món ngon mất rồi...Nguồn: FB Kết Nối Huế Thương
-
Bún cá ngừ Bún cá ngừ
Mình ấn tượng với món bún cá ngừ Quảng Nam cách đây 21 năm ở nhà cậu mợ , nhớ mùi vị đó để nấu lại, tuy không giống nhưng cũng ngon hấp dẫn
-
Bún Cá Ngừ Bún Cá Ngừ
Nếu là dân miền biển thì sẽ không ai không biết món này. Mặc dù được nấu bằng cá ngừ nhưng không tanh. Vị cay của ớt và vị ngọt của thơm mang lại một cảm giác là lạ khi ăn món này.
-
Bún cá ngừ Bún cá ngừ
Vào mùa nắng nóng không ăn nổi cơm nên mình thường nấu bún cho gia đình trong đó có bún cá ngừ. Vân Trần
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)