Γεμιστά σαν της γιαγιάς

Δεν υπάρχει ιστορία παρά μόνο ότι ήταν τα καλύτερα γεμιστά για εμένα. Αυτό που λέμε λαδερα, χωρίς κιμα η άλλες προσθήκες, ευπρόσδεκτες μεν αλλά όχι τα κλασσικά γεμιστά.

Tα πιο νόστιμα γεμιστά με ρύζι σαν της γιαγιάςΛίγα μυστικά ακόμαΤο πολύ ελαιόλαδο μπορεί να κάνει το συγκεκριμένο φαγητό πολύ βαρύ. Μια κουταλιά της σούπας στο σωτάρισμα και 2 κουταλιές πριν το ψήσιμο αρκούν.Συνίσταται και λίγο σκορδάκι. Προσοχή όμως, όχι παραπάνω από μισή σκελίδα και καλά τριμμένο για να μην σας βαρύνει στο στομάχι, παρά μόνο να δώσει νοστιμιά.Τα γεμιστά δεν πρέπει να τα παραγεμίζουμε γιατί σκάνε και χαλάνε στο σερβίρισμα.

Τα κλασικά γεμιστά...#ΧρυσόΠιρούνι

Σε όλους αρέσουν τα γεμιστά, η γεύση τους....έτσι μια μέρα που ήθελα να πειραματιστώ κατέληξα σε αυτό το φαγάκι που δεν είναι γεμιστά...αλλά έχει όλα τα υλικά που θα φτιάχναμε τα γεμιστά....και το ωραίο???Έχει γεύση "γεμιστά"!!!Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται αμέσως γιατί το ρύζι όσο μένει τραβάει νερό και στεγνώνει.

#2020 εγώ τα γεμιστά τα κάνω λίγο διαφορετικά το περισσότερο ρύζι το βάζω στο ταψί και γεμίζω μόνο δύο ντομάτες και δύο πιπεριές#μποστάνι

Γύρω γύρω γεμιστά και στη μέση αδειαστά. Τα γεμιστά είναι φαγητό που το τρώγαμε πολύ συχνά και άρεσε σε όλους. Της μαμάς της άρεσε να βάζει στο ταψί σκέτη γέμιση. Αυτό κάνει ακόμα. Αφιερωμένο λοιπόν #μαμά

Για μας παραδοσιακά τα γεμιστά είναι λαδερό φαγητό, δηλαδή δεν περιέχουν κιμά. Κρατάω στον καταψύκτη από το καλοκαίρι κουφωμένες ντομάτες και πιπεριές, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια μελιτζάνες και κολοκύθια (όλα από το #μποστάνι του παππού) κι έτσι απολαμβάνουμε και το χειμώνα μυρωδάτα, καλοκαιρινά γεμιστά!! Τώρα που όλα αυτά είναι φρέσκα και στην εποχή τους, απολαύσετε κι εσείς ένα μεσογειακό καθημερινό φαγητό με πολλά χρώματα και υπέροχα αρώματα!#2020

Γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά, ορφανά. Ντομάτες γεμιστές, πιπεριές, κολοκυθάκι και μελιτζάνα, μια συνταγή με όλα μου τα μυστικά για το πιο ωραίο λαδερό του καλοκαιριού.#ΜηνΤοΠετάς#μελιτζάνα #ντομάτα #κολοκύθι #γεμιστά

Τα καλοκαίρια, όταν ήμουν μικρή, ζήταγα στην μητέρα μου να μου φτιάξει γεμιστά. Τρελαίνομαι να τα τρώω κρύα και με φέτα.Φτιάχνω μισό ταψί ορφανά και μισό με κιμά.#γεμιστά #γεμιστά #λαχανικά #ελληνικήκουζίνα #ορφανά #νηστίσιμα #ήμεκιμά #vegeterian #μαμά

#χρυσόπιρούνιΓεμιστά έκανε η μαμά στο σπίτι και πηγαίναμε και τρώγαμε γιατί δεν είχα τόσο χρόνο για να μαγειρέψω όσο ήμασταν στην Ελλάδα. Δουλεύαμε πολλές ώρες και έτσι τα πιο χρονοβόρα τα άφηνα στη μαμά και έκανα που και που καμία Κυριακή που με πιάνανε τα κέφια. Από τότε που φύγαμε όμως είμαι αναγκασμένη να φτιάχνω ότι έβρισκα έτοιμο απ την μαμά ή έτοιμο για να το αγοράσω όπως Χριστουγεννιάτικα γλυκά, πρωινά κτλ που εκεί τα είχα χωρίς πολύ κόπο. Εδώ όμως τα λαχανικά είναι πανάκριβα και τα αγοράζεις και με το κομμάτι κι όχι με το κιλό. Άρα για εμένα τα γεμιστά είναι ένα χρονοβόρο και ακριβό σε κόστος φαγητό. Φυσικά δεν είναι ποτέ τόσο νόστιμο όσο στην Ελλάδα. Είναι λοιπόν λίγο πιο ενισχυμένα απ ότι τα έφτιαχνα στην Ελλάδα. Ελπίζω να σας αρέσουν...

Τα γεμιστά είναι ένα παραδοσιακό φαγητό όμως εμένα μου αρέσει να κάνω πειραματα αλα Νότα