Salpicón de pollo express

bienestarydinero
bienestarydinero @cook_2022380

Económico, Rápido Y MUY RICO.

Salpicón de pollo express

Económico, Rápido Y MUY RICO.

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Ingredientes

25 minutos
6 porciones
  1. 1pechuga de pollo de 300 gr. cirtada en dados
  2. 1/2brócoli cortado en dados
  3. 1/2coliflor cortado en dados
  4. 3zanahorias cortadas en dados
  5. 1tomate mediano cortado en dados
  6. 1cebolla mediana cortada en dados
  7. 2 hojaslechuga cortadas en tiritas finas
  8. 1sachet de mayonesa
  9. Sal, pimienta y ajo molido a gusto

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Colocar a cocer el brócoli, coliflor y zanahorias cortadas en dados por 10 minutos. En otra olla colocar a cocer los 2 huevos también por 10 minutos.

  2. 2

    En otra cacerola colocar a cocer la pechuga de pollo, cortada en dados, colocar sal, pimienta y ajo en polvo a gusto, cocinar por 18 minutos.

  3. 3

    Una vez cocido todo, menos los huevos, colocar en un bol, incluido el tomate y cebolla cortados en dados y la lechuga en largos.

  4. 4

    Mezclar todo muy bien y colocar la mayonesa, una vez listo poner los huevos cortados en rodajas encima y servir. Puede servirse caliente o frío. Y acompañarse con arroz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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