Atún con camarones al horno y puré con merkén

Marta Gutierrez Figueroa
Marta Gutierrez Figueroa @cook_7352797

Es una receta fácil de preparar, queda muy rica y los ingredientes siempre están en nuestra cocina. Los camarones son optativos. En mi familia es un clásico de los días fríos.

Atún con camarones al horno y puré con merkén

Es una receta fácil de preparar, queda muy rica y los ingredientes siempre están en nuestra cocina. Los camarones son optativos. En mi familia es un clásico de los días fríos.

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Ingredientes

  1. 3 tarrosatún
  2. 200 grscolitas de Camarones cocidos
  3. 1cebolla cortada a cuadritos
  4. 2 dientesajo
  5. 1 puñadoperejil
  6. Morrón cortado a cuadritos
  7. 1 tazapan rallado
  8. 2huevos
  9. 1 tarritocrema
  10. Queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un sofrito con la cebolla el ajo y el Morrón.

  2. 2

    Mezclar el atún con los camarones y añadir el sofrito.

  3. 3

    Agregar los huevos y el pan rallado mezclando suavemente.

  4. 4

    Por último Agregar la crema y el perejil picado.

  5. 5

    Aceitar una fuente con aceite de oliva u otro y vaciar la mezcla.

  6. 6

    Espolvorear el queso rallado y llevar al horno hasta que se gratine.

  7. 7

    Acompañar con lo que desee, en este caso fue un puré con merkén, pero las ensaladas le vienen muy bien si lo desean.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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