Canh sò lụa nấu rau muống

Hien Dang
Hien Dang @cook_2659041

rau muống nấu với nghêu hay sò lụa đều ngon ngọt hết, thêm chén mắm ngon dằm ớt là tặc vời luôn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kgsò lụa
  2. 1 bórau muống
  3. 1 câysả
  4. 4 tráiớt, gia vị và nước mắm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    - Sò lụa mua về ngâm với nước vo gạo và ít ớt cho sạch
    - Sả bào mỏng theo chiều dọc thân cây sả, bỏ vô nồi cho khoảng 2 tô nước vào đun sôi. Để lửa nhỏ để sả ra được chất ngọt.
    - Rau muống mua về làm sạch, cắt khúc vừa ăn
    - Nồi nước sả, vớt sả ra. Để nước thật sôi, cho sò lụa vô, cho thêm trái ớt bẻ đôi vô
    - Sò vừa chín, há miệng là vớt sò ra tô riêng. Xong bỏ rau muống vô, nấu vừa sôi là tắt bếp.
    - Sau đó nêm tí đường, bột ngọt và nước mắm
    - Bỏ sò vô lại nồi. Múc canh ra tô. Ăn kèm nước mắm dằm ớt. Chẹp chẹp

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Hien Dang
Hien Dang @cook_2659041
vào

Bình luận (3)

Phuong Lan Doan
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Hiền ơi, chị hay nấu canh rau muống theo hướng dẫn của em lắm. Mùa hè ăn canh này mát tuyệt. Đang có hội thi Lễ Hội Mùa Hè, chủ đề của hội thi lần này là các món giải nhiệt mùa hè: canh, chè, nước giải khát. Em gửi bài dự thi nhé. Mong em <3

Các Món Tương Tự