Carne al pastor

edithir76 @cook_1393198
Está receta la hago en el rosticero de mi horno pero lo puedes hacer sin él.
Paso a paso
- 1
Licuar chiles, achiote, jugo, vinagre, sal, pimienta, orégano y ajo
- 2
Untar los bisteces en la mezcla y dejar reposar 3 horas
- 3
Pelar la piña y rebanar
- 4
Colocar en una brocheta o palo de madera o metálico la carne insertando 4 bisteces, dos tocinos y una rebanada de piña, así hasta colocar toda la carne
- 5
Hornear a 230° C por 30 min, bajar a 190° C por otros 30 min
- 6
Saca y lista para cortar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A edithir76 le encantará ver cómo quedó.
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