Quiche de espinacas

toniru
toniru @cook_645763243
Cartagena

Esta quiche es rápida de hacer y queda muy rica, de vuelta a la cocina después de unos días de descanso es una buena opción para una cena sin liarse mucho 😉

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Ingredientes

45 mnts
6 o 8 raciones

Paso a paso

45 mnts
  1. 1

    Forramos un molde con papel de horno y extendemos la masa quebrada la pintamos con aceite de oliva y la dejamos reposar en la nevera

  2. 2

    Cortamos la cebolla en juliana los cherry por la mitad y escurrimos los champiñones, reservamos

  3. 3

    Las espinacas las ponemos en una olla con sal y agua y cuando rompa a hervir las ponemos un par de minutos y escurrimos

  4. 4

    En el vaso de la batidora ponemos los huevos la crema de leche y el queso y batimos, una vez unido salpimentamos y añadimos las espinacas la cebolla y los champiñones mezclando bien (sin batir, solo mezclar)

  5. 5

    Ponemos todo en la masa y adornamos con los tomatitos lo tenemos unos 35 mnts a horno medio una vez frío desmoldamos y lo ponemos en la rejilla del horno unos 5 mnts más para que se haga bien por abajo y listo !!a comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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toniru
toniru @cook_645763243
Cartagena
Me encanta y soy feliz con mi familia y mis amigos, me gusta viajar y descubrir sitios nuevos, las series el cine los libros y sobre todo cocinar para los míos y que les guste claro jaja
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