Ceviche Peruano
Maria Estrella @cook_4863120
Paso a paso
- 1
Cortamos la tilapia a trozos no muy grandes, lo añadimos a un recipiente (si puede ser cerrado mejor). Una vez cortado todo añadimos el jugo de los dos limones fijándonos muy bien que no caigan las semillas dentro.
- 2
Lo dejamos por unas horas en la nevera (yo lo dejé la noche completa) añadiéndole sal y pimienta. El limón lo va a cocinar sólo.
- 3
Picamos el tomate, cebolla, pepino y pimiento en taquitos muy pequeñitos. La cantidad de vegetales es la que deseemos pero no muy exagerado para que pueda notarse la tilapia.
- 4
Por último añadimos un poco de perejil. Removemos y agitamos un poco, lo dejaremos sobre una horita en la nevera para que todo haya cogido el sabor y estará todo listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Estrella le encantará ver cómo quedó.
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