Ternerita distinta!!!

Vicente Basualdo
Vicente Basualdo @cook_8360099
Santa Fe Capital

Esta receta la prepara mi señora, es exquisita, se puede acompañar con ensaladas!!!

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Ingredientes

  1. 500 grcarne, las que más les guste, yo use pulpa de cerdo
  2. 500 grcalabaza
  3. 500 grcebolla
  4. 1pimiento rojo
  5. 1pimiento verde
  6. 1 kgpapas
  7. 2zanahorias grandes ralladas
  8. 1 vasovino blanco o tinto
  9. sal y condimentos a gusto
  10. se le puede agregar tomate cortado en cubos
  11. cantidad necesariaaceite

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos en juliana las cebollas, los pimientos, cortamos la carne en cubitos y doramos, agregamos la papa cortada en cubitos, la calabaza el tomate la zanahoria rallada, dejamos a fuego lento que se vaya cocinando condimentamos a gusto.

  2. 2

    Una vez que veamos que todos los ingredientes estén cocidos agregamos un vaso de vino, puede ser blanco o tinto, cualquiera va bien, dejar que se evapore el alcohol y servir acompañado de una rica ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vicente Basualdo
Vicente Basualdo @cook_8360099
Santa Fe Capital
Si me tendría que definir diría que soy único, original, con defectos y virtudes, creo que no existen dos como yo, me encanta trabajar de lo que amo, todos los días me voy mejorando, amo cocinar!!!
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