Huevo al plato

carola abad barbis
carola abad barbis @carola13
perú

Esta manera de comer el huevo frito nos la hacía mi abuela y después mi mamá, a nosotros nos encantaba, sobre todo raspar el plato.

Huevo al plato

Esta manera de comer el huevo frito nos la hacía mi abuela y después mi mamá, a nosotros nos encantaba, sobre todo raspar el plato.

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Ingredientes

  1. Huevos
  2. Sal y pimienta
  3. Queso parmesano
  4. Aceite
  5. Platitos de fierro enlosado
  6. Alicate

Paso a paso

  1. 1

    En el platito de fierro, este es antiguo pero derrepente pueden conseguir en el mercado.

  2. 2

    Colocar un poquito de aceite, el huevo, sal y pimienta y queso parmesano al gusto.

  3. 3

    Poner a freír y con ayuda del alicate freír el huevo, hay que inclinar el platito para echar el aceite caliente encima del huevo.

  4. 4

    Listo! Acompañar con galletas o pancito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
carola abad barbis
perú
Soy ama de casa, el tiempo pasó y mis hijas ahora ya trabajan, lo que significa que ya no están mucho tiempo en casa, ahora cocino prácticamente para dos por eso mis recetas son como para 3 ó 4 personas, pero ya saben que aumentando alcanza para más . Espero que les gusten, se las doy con mucho cariño, la mayoría me las enseñó mi mamá, así que siempre recurro a ella cuando tengo alguna duda, así al final todo les va a quedar rico. No me animo a hacer postres porque no me salen muy bien pero voy a tratar hasta que lo logre.Besos.
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