Rollitos de Berenjenas con Jamón y queso

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Algeciras (Cádiz)

Es de las primeras recetas que hice
Y decidí hacerla una vez por probar si le gustaba a mi pandilla de amigos y ya siempre que hacemos algo me piden esta receta por mayoría absoluta
Y nos llamamos Los Jartibles y no veas si lo son de verdad jajajajajaja

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Se corta la berenjena a lo largo y se hace a la plancha

  2. 2

    Una vez fría se le pone media loncha de queso y media de jamón, se enrolla y se le pincha un palillo

  3. 3

    El tomate se escalda para quitar la piel y se trocea muy pequeño para freírlo

  4. 4

    En un recipiente para horno se pone una base de tomate frito y se ponen los rollitos encima, se les echa sal pimienta el queso rallado y el orégano y se mete en el horno hasta que se gratine el queso rallado

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Algeciras (Cádiz)
Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳
Leer más

Recetas similares