Rollitos de Berenjenas

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#mercado #berenjenas
Siguiendo la consigna , esta rica receta me encanto para compartirla.Este pasabocas es ideal para disfrutar como un rico bocado ligero y sano que podran comer todos sin ningún problema.🍆

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 1Berenjena
  2. 3 LaminasQueso Mozzarella
  3. 1Tomate
  4. Aceite de Oliva
  5. 1 PizcaSal
  6. 1 PizcaOrégano
  7. 1 PizcaPimienta

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mise en place.

  2. 2

    Cortar las berenjenas en láminas pasarlas por una sartén con aceite de oliva cocinarla por ambos lados a fuego bajo durante cinco minutos. Para armar los rollitos extender la berenjena y colocar encima una lamina de queso y una rodaja de tomate sin piel y sin semillas, una pizca de sal orégano y pimienta blanca. Luego formar los rollos y asegurar con palillos.Cocinar los rollos en el horno durante 15 minutos a 180°C.Finalmente servir los rollitos de berenjenas al horno y a disfrutar!!!!.

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Escrita por

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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