Rollitos de berenjena con jamón York y queso al horno
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=02QzAj6Cugc
Rollitos de berenjena con jamón York y queso al horno; Una deliciosa y diferente manera de comer las berenjenas que seguro harán las delicias de toda la familia, se preparan de una manera fácil y sin ninguna complicación, además podemos dar nuestro propio toque añadiendo o sustituyendo algún ingrediente por aquel que a nosotros más nos guste, ese es el encanto de este tipo de recetas que las podemos hacer nuestras aplicando nuestra imaginación.
#mirecetario
Rollitos de berenjena con jamón York y queso al horno
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=02QzAj6Cugc
Rollitos de berenjena con jamón York y queso al horno; Una deliciosa y diferente manera de comer las berenjenas que seguro harán las delicias de toda la familia, se preparan de una manera fácil y sin ninguna complicación, además podemos dar nuestro propio toque añadiendo o sustituyendo algún ingrediente por aquel que a nosotros más nos guste, ese es el encanto de este tipo de recetas que las podemos hacer nuestras aplicando nuestra imaginación.
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Cortamos a cada berenjena el rabillo o pedúnculo y también un poco del otro extremo, cortamos en rebanadas a lo largo cada berenjena y una vez cortadas las rociamos de sal por las dos caras y las dejamos en un recipiente amplio durante 10 o 15 minutos para que suden el posible amargor que tengan (Foto 1).
- 2
Pasado el tiempo de reposo las enjuagamos bajo el corro del agua y las ponemos a escurrir, seguidamente las secamos bien sobre papel de cocina (Foto 2).
- 3
En una sartén o plancha untada con un poquito de aceite cocinamos las berenjenas por las dos caras hasta que estén hechas (Foto 3), las reservamos tapadas con papel de aluminio hasta que las vayamos a utilizar.
- 4
Preparamos el pan rallado añadiéndole media cucharadita de orégano y otra media cucharadita de albahaca, 2 o 3 cucharadas de queso parmesano rallado, mezclamos bien y reservamos.
- 5
Formamos los rollitos, colocamos una rebanada de berenjena sobre la tabla de trabajo y encima colocamos una loncha de jamón de york, sobre el jamón ponemos una loncha de queso sobre el queso esparcimos un poco del preparado de pan con hiervas y parmesano (Foto 4).
- 6
Enrollamos desde la parte estrecha de la rebanada hacia la parte más ancha presionando un poquito, así los formamos todos (Foto 5).
- 7
Condimentamos la salsa de tomate frito añadiendo media cucharadita de orégano y otra media de albahaca, mezclamos bien y probamos de sabor, rectificamos a nuestro gusto si es necesario.
- 8
En el fondo de una bandeja para horno ponemos salsa de tomate la suficiente para que cubra bien todo el fondo del molde, colocamos ordenadamente los rollitos en la bandeja dejándolos juntitos para que no se abran durante el horneado.
- 9
Repartimos por encima de todos los rollitos queso, puede ser del mismo que hemos utilizado para el relleno, podemos cubrirlos por completo con queso o sin que el queso cubra por completo todos los rollitos con el fin de que se vea el relleno.
- 10
Por encima del queso esparcimos un poco de pan con hierbas y parmesano y también más queso parmesano rallado, llevamos a hornear (Foto 6).
- 11
Horneamos con el horno precalentado a 180ºC (360ºF) con calor arriba y abajo; Horneamos a 180ºC de 20 a 35 minutos dependiendo de cada horno tardara un poco más o menos en estar doraditos por encima y con el queso del interior fundido.
- 12
Una vez horneados retiramos la vendeja del horno, emplatamos y a disfrutar.
¡Probadlo os va a encantar!
Recetas similares
-
Rollitos de berenjena de jamón y queso
Hoy vamos a preparar una cena o entrante sano y delicioso, que se prepara en muy poco tiempo, incluso podemos tener preparado de antemano y simplemente darle un toque de horno cuando vayamos a servirlo.Os sorprenderá lo suave de este bocado que además podemos tunear a nuestro gusto, por ejemplo en lugar de rellenar con jamón york podemos ponerle jamón serrano (yo le puse el otro porque los peques se lo comen mejor), ponerle un queso de cabra o azúl, lo que le dará un punto diferente.
-
Rollitos de berenjena al horno
Estos rollitos están riquísimos. Es una receta estupenda para primer plato o para cena.Puedes prepararlos con antelación y hornearlos en el momento de comer o cenar.También es posible congelar los rollos una vez rellenas las lonchas de berenjena y antes de ponerlas sobre el tomate. Cuando quieras finalizar la receta, solo hay que sacar los rollitos del congelador y continuar con los pasos para llevar al horno.#entrante#aperitivo#verdura#calendario2026
-
Rollitos de Berenjenas con Jamón y queso
Es de las primeras recetas que hiceY decidí hacerla una vez por probar si le gustaba a mi pandilla de amigos y ya siempre que hacemos algo me piden esta receta por mayoría absolutaY nos llamamos Los Jartibles y no veas si lo son de verdad jajajajajaja
-
-
-
Rollitos de berenjena al horno
Estos rollitos de berenjenas están rellenos de verduras y atún. Claro está que puedes improvisar y rellenarlos de lo que a ti más te guste. 😜
-
-
Rollitos de berenjena con queso Brie y jamón serrano
Guarda esta receta para una cena fácil, rápida y creativa!!
-
-
-
-
-
Rollitos de Jamón York
Hola amigos hoy vamos a preparar unos riquísimos rollitos de jamón york.
-
Rollitos de tortilla rellenos de jamón york y queso
Es una receta que pocas veces hacemos, es un capricho fácil de hacer pero con paciencia si deseamos que nos salga bien, lo recomiendo !!!, podemos ponerlos como entrante, como segundo plato con alguna guarnición de acompañamiento o simplemente de picoteo, muy rico !!!Podemos poner el relleno que más nos gusten, yo he puesto uno sencillo como es el york y el queso
-
Rollitos mini de calabacín y jamón york y queso
Un aperitivo excelente para antes de cenar o si lo prefieres una cena sana y sabrosa¡¡
-
-
Rollitos de tortilla de berenjena con pavo y queso
Con esta cena tan original comerán verduras hasta los niños. Es una manera diferente de presentar la típica tortilla y además con la posibilidad de rellenarla de lo que más nos guste. Yo la he hecho con berenjena asada que tenía de una escalivada pero podéis hacerlos de lo que más os guste.
-
Rollitos de Jamón York y vegetales
Una mezcla muy sabrosa y con un toque de piña. #mirecetario
-
-
Rollitos de berenjena con queso/tofu/tomate
Rollitos de berenjena con queso, tofu ahumado o tomate y queso rallado por encima. Se preparan en un plas plas en el microonda.
-
Rollitos de berenjena
Me encanta! No hay mejor opción tanto por lo sana y por lo sencilla que es de preparar. Es inevitable resistirse a estos rollitos de berenjena rellenos con salsa de tomate light, col kale, pimientos al horno, queso manchego y cebolla crunch. Ah! Se me olvidaba la albahaca picada, le da un toque fresco que nos encanta.
-
Rollitos de berenjena con tomate
La berenjena es una verdura que nos encanta en casa y la suelo hacer muy a menudo, estás quedan deliciosas y hoy van directas a varios tupeer para ir repartiendo jajaja 😋
-
Rollitos de York y queso
#calendario2025. A mii hija pequeña le gusta experimentar en la cocina. Esta vez nos ha sorprendido con una tortillita de trigo rellena. Fácil y rápida de hacer además de muy rica. Puedes rellenarla de lo que más te guste. Seguro que será un éxito!
-
Rollitos de hojaldre con jamón de York y queso 🧀
En casa siempre tengo hojaldre, ya que es muy socorrido y puedes hacer infinidad de recetas, pues bien el otro día vinieron mis hijos a desayunar y para sorprenderles y no hacer siempre la trenza de hojaldre, hice estos rollitos y les encantó. súper fáciles y rápidos de hacer aquí os dejo la receta😋😋😋😋
-
Riquísimos rollitos de jamón de york y queso
Aquí os traigo unos rollitos hechos con pan de molde rellenos con jamón de york, queso gouda y un toque de salsa bechamel, que son para quitar el aliento. Son muy fáciles de preparar, pero te aseguro que no dejarán a nadie indiferente.
-
Rollitos de berenjena
Esta receta la encontré hace tiempo en la revista Teleprograma, ya la había preparado antes, y me ha parecido adecuada para este reto. Os animo a cocinarla, seguro que os encantará.#Deterracitas
-
Rollitos de jamón York y queso👩🍳👌
Una cena muy fácil y deliciosa para los peques y familia 🍴😋
Más recetas
Comentarios