Rollitos de pollo con jamón y queso

Gaby Co.
Gaby Co. @cook_5432677

Algo para variar se hace rápido.. y es riquísimo!

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 150 grsJamón
  2. 150 gramosQueso
  3. 6pechugas de pollo fileteadas finas
  4. a gustoProvenzal
  5. 1 cucharadaMostaza
  6. 1 y 1/2 pocillo y medioJugo de limón
  7. a gustoSal y pimienta
  8. Palillos
  9. 2Huevos batidos
  10. Pan rallado

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Mezclamos el jugo de limón, los condimentos y la mostaza, hasta que quede uniforme.. y remojamos las pechugas de pollo

  2. 2

    Extendemos las pechugas y sobre ellas colocamos una feta de jamón y luego la de queso. Armamos los rollitos lo más ajustados posibles y los cerramos sujetándolo con los palillos.

  3. 3

    Una vez cerrados las pasamos por huevos batidos.. y luego por pan rallado.. cubriéndolos bien.

  4. 4

    Luego con mucho cuidado de que se desarme, sin moverlos mucho.. Los cocinamos en aceite hasta que se doren. Otra opción es al horno, salen un poquito más secos, en este caso se puede volcar manteca derretida encima del pan rallado para darle otro toque. Elegí acompañarlos con lechuga y papas.. pero se pueden comer con lo que quieran! Que los disfruten!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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