Paso a paso
- 1
Precocinar la merluza en horno fuerte, unos 8 minutos, para que en caso de tener agua la suelte.
mientras cocinar en la sartén las cebollas, el ajíes y los ajos cortados en tiras, sin aceite y con la sartén tapada para que se cocinen con su propio jugo.
cuando estén a media cocción retirar del fuego, sacar la merluza del horno y volcar las verduras encima, rociar con jugo de limón, orégano, perejil y el queso en trocitos.
cocinar unos 15 o 20 min. mas y listo.
- 2
Acompañar con ensaladas crudas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joshep Philipse le encantará ver cómo quedó.
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Soy inquieto, curioso y me encanta aprender. soy fanatico de las comidas de todos los paises. Y mas las orientales
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