Tongseng ayam versi tanpa santan

ErmaLena Setiawan
ErmaLena Setiawan @cook_8065325
bekasi

malam kemarin beli tongseng daging yg pertama kalinya di abang2, rasanya lumayan enak, tak coba buat sendiri di rumah versi ayam nya , yuk capcus ciinn

Tongseng ayam versi tanpa santan

malam kemarin beli tongseng daging yg pertama kalinya di abang2, rasanya lumayan enak, tak coba buat sendiri di rumah versi ayam nya , yuk capcus ciinn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 potongayam (dada ayam)
  2. 5 lembarkol (potong sedang)
  3. 2 buahtomat (potong sesuai selera)
  4. 10 buahcabe orange gruntulan
  5. daun bawang iris tipis
  6. bawang goreng
  7. @bumbu halus
  8. 7 buahbawang merah
  9. 5 buahbawang putih
  10. 3 buahkemiri
  11. 1s/m ketumbar
  12. 2 cmjahe
  13. 2 cmkunyit
  14. @bumbu lainya
  15. 1sereh geprek
  16. 5 lembarsalam
  17. 5 lembardaun jeruk
  18. 1 ruaslengkuas geprek
  19. @bumbu pelengkap
  20. kecap
  21. garam
  22. gula
  23. lada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam potong kecil2 balur perasan jeruk nipis lalu diamkan di kulkas -+ 15 menit

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, kemudian panaskan minyak tumis semua @bumbu halus hingga harum tambahkan @bumbu lainya aduk, masukan ayam tunggu hingga berubah warna putih tambahkan air biarkan smpai mendidih

  3. 3

    Setelah itu masukan @bumbu pelengkap secukupnya, aduk rata

  4. 4

    Setelah mau matang baru masukan kol, daun bawang, cabe gruntulan dan biarkan mendidih sebentar saja, matikan kompor (cabe gruntulan aku masukan di awal biar gampang di rendos)

  5. 5

    Siap di sajikan, tambahkan bawang goreng (apapun masakannya aku selalu tambahkan bawang goreng, bikin nikmatoss)

  6. 6

    Siap di nikmati,, selamat mencobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ErmaLena Setiawan
ErmaLena Setiawan @cook_8065325
pada
bekasi
happy moms 👠happy wife 🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa