Berenjenas al horno con salsa tomate y queso súper diet!! Día 1
Adri Cocina! @cook_7974052
Primer día de dieta: empezamos con unas ricas berenjenas !!
Berenjenas al horno con salsa tomate y queso súper diet!! Día 1
Primer día de dieta: empezamos con unas ricas berenjenas !!
Paso a paso
- 1
Lavar las berenjenas y cortarles el cabito. Cortarlas al medio. Colocar papel metálico sobre una fuente de horno y acomodar las berenjenas cortadas al medio sobre el papel metálico. Sin poner nada de aceite
- 2
Pinchar las berenjenas con tenedor y condimentar con sal y orégano
- 3
Cocinar a horno fuerte por 25 minutos. Luego dar vuelta pinchar otra vez pero del lado de la cáscara y volver a cocinar por 25 minutos más.
- 4
Tiene que quedar la cáscara bien negrita y las berenjenas bien tiernas. Por dentro se forma como un puré. Sacar del horno y agregar puré de tomate o barbacoa o un tuco que te quedo del día anterior (como hice yo) también le podes colocar una rodaja de tomate en vez del tuco. Y arriba cortar una feta de queso diet port salut
- 5
Cocinar hasta que gratine y luego disfrutar ! Facilísimo nutritivo y súper diet! No agregues aceite en ningún momento de la preparación
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adri Cocina! le encantará ver cómo quedó.
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Mamá e hijas cocinando juntas con mucho amor❤️Encontramos en Facebook como Recetas de Cocina Caseras - Adri Cocinahttps://www.facebook.com/Les dejo el enlace del nuevo blog de Cookpad donde encontrarán mi receta ganadora del concurso "cocinamos con verduras y mi biografía: http://blog.cookpad.es/2017/09/ganadores-del-concurso-cocinamos-con-verduras.html
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