Tarta de pollo

Marilé Duré
Marilé Duré @marile_dure
Paraguay

Rápida, fácil y deliciosa, se puede incluso reutilizar algún pollo al spiedo , al horno o parrilla que quedó del día anterior.

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Ingredientes

  1. Tapa para pascualina
  2. 2pechugas
  3. 1zanahoria
  4. 1cebolla grande
  5. 1locote (pimiento verde)
  6. 3 cucharadasqueso crema
  7. 2 dientesajo, perejil, sal, pimienta, orégano y comino
  8. Rocío vegetal o aceite

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las pechugas en cuadros y hervir en agua, sal y orégano por unos minutos.

  2. 2

    En una sartén rehogar la cebolla, locote y ajo cortados chiquitos y la zanahoria rallada hasta que se ablanden.

  3. 3

    Procesar el pollo cocido, en un bowl mezclar ambas preparaciones junto con el queso crema.

  4. 4

    Disponer el relleno sobre la masa de pascualina, tapar, pincelar con huevo batido y espolvorear con semillitas (opcional). Llevar a horno precalentado hasta dorar..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marilé Duré
Marilé Duré @marile_dure
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