Semifreddo con riso soffiato e nutella

Alessia Rovedo
Alessia Rovedo @cook_7355826

Mi sono innamorata di questo dolce al primo assaggio...sembra quasi di mangiare un Kinder Cereali gigante 😉

Semifreddo con riso soffiato e nutella

Mi sono innamorata di questo dolce al primo assaggio...sembra quasi di mangiare un Kinder Cereali gigante 😉

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Ingredienti

Stampo da 20 cm
  1. 100 griso soffiato
  2. 100 mllatte
  3. 200 gnutella
  4. 100 gmascarpone
  5. 80 gPhiladelphia
  6. 100 mlpanna fresca
  7. 50 gzucchero a velo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una terrina amalgamate il riso soffiato con il latte e la.

  2. 2

    Prendete lo stampo, rivestitelo di pellicola trasparente e ricoprite il fondo e i bordi con più della metà del composto al riso soffiato e livellate bene. Mettete lo stampo in freezer per ca. 10 minuti; il tempo di preparare la crema.

  3. 3

    Montate la panna e tenetela da parte in frigo. Mettete in una ciotola il mascarpone, il Philadelphia e lo zucchero a velo. Azionate le fruste elettriche per qualche minuto, finché non otterrete una crema omogenea. Incorporate a mano la panna montata, in modo da creare una crema soffice.

  4. 4

    Riprendete dal freezer lo stampo e riempitelo bene con la crema di mascarpone e Philadelphia. Ricoprite tutta la superficie con il composto da riso soffiato e nutella rimasto.

  5. 5

    Mettete in freezer almeno 1 ora. Al momento di servire, tiratela fuori almeno 15 minuti prima e impiattate.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Alessia Rovedo
Alessia Rovedo @cook_7355826
il

Commenti

C.
C. @1234_o
Il paradiso formato torta! Bellissima ricetta!
Ospite

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