Pasta a la bolognesa
Anabella @cook_9047270
Mi versión de la salsa bolognesa. No se la pierdan,¡es riquísima!
Pasta a la bolognesa
Mi versión de la salsa bolognesa. No se la pierdan,¡es riquísima!
Paso a paso
- 1
Cortar la zanahoria en cubos pequeños y poner a hervir en un recipiente con 200 ml de agua y el caldo de verduras. Dejar cocinando por 20 a 25 minutos.
- 2
Cortar la cebolla en pedazos pequeños y cocinar con poco de aceite hasta que tome color.
- 3
Agregar la carne a la cebolla. Adicionar sal y pimienta. Dejar cocinando y revolver de vez en cuando.
- 4
Una vez que la carne esté cocida (15 minutos después aproximadamente), agregar el puré de tomate a la preparación y mezclar. Incorporar la zanahoria junto con el caldo y revolver.
- 5
Dejar cocinando por media hora más revolviendo ocasionalmente y preparar la pasta como indica el paquete.
- 6
Colar los fideos, servir en una fuente e incorporar la salsa mezclando bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anabella le encantará ver cómo quedó.
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