Sosis solo isi ayam sosis

Rosita Nurul
Rosita Nurul @cook_8538944

Lagi pegen bgt jajanan ini,disini jarang yg jual jadi esekusi aja ayam yg tinggal sedikit.

Sosis solo isi ayam sosis

Lagi pegen bgt jajanan ini,disini jarang yg jual jadi esekusi aja ayam yg tinggal sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Bahan kulit
  2. 4 butirtelur
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 50 ml Santan kental
  5. sejumputSecumput garam
  6. Bahan isi
  7. 1/4 kgayam fillet
  8. 1 Buahsosis ayam
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaLada
  13. sedikitKaldu ayam
  14. 3 lembarDaun salam
  15. 1 ruasLengkuas (geprek)
  16. 1 batangSerai (geprek)
  17. 1 sdttepung maizena (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan kulit semua kocok lepas.lalu panaskan teflon,olesi minyak dan masukan 1 centong adonan ke teflon putar tunggu beberapa menit angkat.ulangi seperti itu sampai adonan kulit abis.

  2. 2

    Lalu buat isian,rebus ayam setelah itu suir-suir dan cincang sampai halus,goreng sosis cincang juga sampai halus.

  3. 3

    Bikin bumbu halus bawang putih,bawang merah,garam dan lada dihaluskan.lalu tumis semua bumbu dan masukan ayam dan sosis

  4. 4

    Kemudian masukan tepung maizena yang sudah di cairkan.

  5. 5

    Koreksi rasa jika sudah pas angkat.

  6. 6

    Dan kemudian siapkan kulit lalu isi dengan ayam terus gulung,begitu seterusnya sampai kulit habis.

  7. 7

    Panaskan pengukus lalu kukus.tunggu beberapa menit -+15 menit dan angkat

  8. 8

    Sajikan. Bisa dimakan dengan lalapan cabai atau dicocol pake saos pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosita Nurul
Rosita Nurul @cook_8538944
pada

Komentar

Resep Serupa