Nasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi

Dapoer Oznon (Linda)
Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236
Cipondoh, Tangerang

🔘02.09.2017🔘
Demi sahabat2 aopers dan safret...akhirnya ku tulis juga resep nasbulku disini..hehehehehe
Resep ini asli..original punya saya dan sy kreasikan sendiri dengan inspirasi dr bbrp sumber di google.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 4 gelas takarberas (gelas bawaan dr magicom)
  2. 1/4 kgdaging sapi, potong sesuai selera (sy potong dadu)
  3. 5,5 gelas takarair (gelas yg sm dgn takaran beras)
  4. Bumbu halus
  5. 4 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 2 ruas jarikunyit
  8. 1/2 sdtlada halus
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdmgaram (selera). Takaran garam utk 1 lt air
  11. Bahan lain
  12. 1 bksbumbu kari instant, misal merk indofood
  13. 3 sdmmargarine (boleh skip atau ganti minyak samin)
  14. 1 batangkayu manis kurleb 10 cm
  15. 4 sdmminyak goreng
  16. 4 sdmbubuk kari, jika tidak ada, siapkan bahan rempah pengganti
  17. Rempah pengganti bubuk kari, di sangrai lalu diblender halus :
  18. 2 bhbunga lawang / pekak
  19. 2 bhkapulaga, ambil bijinya saja
  20. 5 btrcengkeh
  21. 1/2 sdtjintan
  22. 2 sdtkayu manis bubuk
  23. Bahan pelengkap :
  24. Ketimun
  25. Telur dadar
  26. Kacang tanah goreng / kacang mete goreng
  27. Bawang merah goreng
  28. Emping goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dgn air secukupnya smp daging setengah matang..buang airnyanya

  2. 2

    Haluskan duo bawang dan kunyit

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dan margarin, lalu tumis duo bawang hingga harum. Masukkan ketumbar, lada, garam, bumbu kari instant dan bubuk rempah aduk hingga rata

  4. 4

    Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih

  5. 5

     Masukkan daging aduk rata lg dan masak hingga daging matang. Jika sudah matang matikan kompor

  6. 6

    Cuci beras hingga bersih dan masukkan dlm magic com/rice cooker

  7. 7

    Masukkan daging beserta air/kuah bumbu ke dlm magic com, tambahkan kayu manis batang aduk rata. Sesuaikan air...jika terasa kurang bisa ditambahkan dgn air panas..  lalu tekan tombol "cook". Ditengah pemasakan, beras diaduk supaya bumbu merata. Dan tunggu smp matang

  8. 8

    Nasi kebuli ini sy masak dgn beras biasa bukan dgn beras basmati...jd kebutuhan air disesuaikan dgn jenis beras nya ya moms...

  9. 9

    Jika nasi sudah matang..sajikan dgn bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Oznon (Linda)
Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236
pada
Cipondoh, Tangerang
IG : dapoer_oznon (Erlinda)A good chef in the house 😆 (ya iyalah 😜)Learning cooking and baking by doing (self-taught/otodidac), trial and error 😂All recipes on my cookpad account are not 100% my creation, but all the pictures 100% are my own 😆
Lebih banyak

Komentar

Ani Brilian
Ani Brilian @cook_13796282
Sekarang ga beli2an yg instan lagi,😃😃perdana bikin langsung jatuh hati😍😘😘😘

Resep Serupa