Budín de pan con dulce de membrillo

javier
javier @cook_9101529
Montevideo Uruguay

Para mi es especial porque desde muy niño me encantaba pasaba por una panadería del barrio y les puedo asegurar que nunca probé nada igual y siempre intente llegar a la fórmula nunca llegue pero aún así a mi me sale rico y más esta vez la hice con mi hermosa hija con solo 5 años y ya esta demostrando cualidades de chef

Budín de pan con dulce de membrillo

Para mi es especial porque desde muy niño me encantaba pasaba por una panadería del barrio y les puedo asegurar que nunca probé nada igual y siempre intente llegar a la fórmula nunca llegue pero aún así a mi me sale rico y más esta vez la hice con mi hermosa hija con solo 5 años y ya esta demostrando cualidades de chef

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Ingredientes

  1. cantidad necesariapan del día anterior
  2. 1/2 litroleche
  3. 100 grsazúcar
  4. 100 grsdulce de membrillo

Paso a paso

  1. 1

    Picar bien chiquito el pan en un recipiente luego agregar la leche desaser bien hasta formar una pasta

  2. 2

    Luego agregar un poco de azúcar y trozar el dulce en cubitos mezclar todo bien preparar el caramelo en una budinera o asadera verter todo y llevar a horno por 30' a 35' minutos hasta que dore

  3. 3
  4. 4

    Una vez pronto dejar enfriar desmoldar y listo a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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