Salsa de maracuyá, mora o uvillas

karhy_7
karhy_7 @cook_2279672
Ecuador
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Ingredientes

10 minutos
  1. ----------Para 2 tazas de salsa:
  2. 1 y 1/2jugo de fruta (maracuyá, mora, fresa o uvilla, etc.)
  3. 4yemas de huevos
  4. 1 cucharaditaharina
  5. 1/4 tazacrema de leche
  6. al gustoAzúcar

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Licuar y cernir la fruta, vaciar en una cacerola y mezclar con el resto de ingredientes.

  2. 2

    Cocinar a fuego medio hasta que rompa el hervor, mezclando con cucharada de madera. Enfriar.

  3. 3

    Consejo útil: al licuar frutas que tengan pepa como taxo, el maracuyá, etc, debe hacerlo con mucho cuidado, prendiendo y apagando la licuadora, de manera que no se licuen las pepas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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karhy_7
karhy_7 @cook_2279672
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sincera, sociable, sencilla, presto mi ayuda al que necesita, mejor es dar que recibir sin esperar nada a cambio devolver un mal con un bien, mis frases de vida, mi hobby cocinar platillos sencillos desafiándome a mi misma haciéndolos.
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