dapet daging kurban ..tinggal nambahin hati sapi...enakkk ni...sekali coba alhamdulillah enak...ni resep hasil contekan punyanya mba saila tsurayya

So in love sama yang nAmanya coto makassar, tapi kaloo makan coto makasaar di makassarnya si belum pernahDan ini rasanya udah mirip sama coto makasaar di kridosono jogja :")

Hujan hujan makan coto beuuhhh pas bangett.. Apalagi coto buatan mama endeesss pisann..Walaupun bukan orang asli makassar (asli palopo) tapi resep coto mama andalan bangett, kalah deh yg diwarung".. Yukk dicoba resepnya.

Suami minta dibikinkan coto makassar di hari ultahnya. Dan ternyata stok daging sapi qurban di kulkas masih ada jeroan2 pula, pas banget kalau mau dibikin coto makassar. Kira2 ada 1 kg yang terdiri dari daging sapi tetelan, babat, ati, usus, dan tulang.. waahhh senang sekalii.. langsung deh cari2 resep coto makassar. Kebetulan nemu resepnya “chef eddy siswanto terabal-abal”😅😅😅 ngga ngerti kenapa ada embel2 terabal2nya nih.. haha next....Jadi resep ini tuhhh semua bumbu di goreng, dan membutuhkan banyaaakkkk banget bumbu tertutama bawang merahnya... dan untuk kacangnya ku tambahin (atas saran mamamer, wqww), biar lebih berasa kacangnya gitu. Resep ini cenderung kental kuahnya, dan rasanya ringaaann.. disitu enaknya menurut saya.. karena meski bumbu banyak, kuah kental tapi ngga eneeg dan rasanya ringaan... anak saya 2,5 tahun sukaaa, minta nambah2, sehari cotonya abis.. di hari kedua, krn kuah masih, ditambahin daging lagi dong 1/2 kg, dan anak sayaaa masih mintaa makan sama coto makasar inii.... katanya “reva mau makan masakan mami, yg lontong kikil” dan dia bisa makan dagingnya dg sukarela krn empukk bgt, terharu sekaliii dia mau makan coto ini😭😭😭 haha iya maap dia nyebutnya lontong kikil, bukan coto makassar haha..cus deh yaa mommies, kalau mau kuah encer, boleh ditambahin air lagi... happy cooking😉😉😉😘😘😘

Suami minta dibikinin coto makassar karena liat postingan adik ipar yang jualan coto. Karena jauh jadi deh minta resep sama nenek suami yang asli orang makassar. Pas dicoba masak bareng mama ternyata ok juga rasanya

Daging dan bumbu msih ada d kulkas pas banget hri ini pengen makan coto😁

Coto makassar favorite, hasil trial error ubek ubek resep di youtube. Alhamdulillah akhirnya nemu yang pas di lidah sendiri. Hehe.Lumayan menghemat budget kalo untuk makan sekeluarga. 😁Yang mau ikutan buat juga ini aku spill resep nya.🌠 SELAMAT MENCOBA 🌠

Termasuk menu favorit keluarga, paling sering beli ini... Dan saya jd penasaran utk coba buat coto makassar,dan ternyata suami, anak doyan.. cocok buat acara arisan,dll..

Coto makassar adalah makanan khas kampung halaman saya,makassar.

ada daging sapi dikulkas sisa dr qurban kemarin ,bingung mw dibuat apa .pengennya makan yg seger seger, akhirnya terbesit buat coto makassar ....yuuuk dicobaa ini sger deeehini foto seadanya yaaa....tp dijamin in sya allah enak,resep ini saya ambil dr kokiku tv tp ada yg saya ubah sedikit dr resepny ...

Untuk para ahli mohon maap, resep ala2 aku aja ini 😂😂Demi ikutan dapetin #TiketMasukGoldenApron3 jadi makin semangat masak dan ngetiknya, semoga tetap semangat 😍🤗Bissmilah...#menudagingdita💕#menjerohandita💕