Gule kambing
Resep dari mama
Cara Membuat
- 1
Bersihkan babat dan balungan, lalu rebus hingga matang.
- 2
Kecilkan api, ambil babat, potong2 sesuai selera, sisihkan. (biarkan balungan tetap di dalam panci bersama air kaldu)
- 3
Haluskan bumbu sangrai hingga menjadi bubuk, sisihkan.
- 4
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu dasar hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk.
- 5
Tambahkan babat yang telah dipotong2 ke dalam tumisan bumbu dasar, masak sebentar hingga bumbu tercampur dan meresap.
- 6
Masukkan bumbu dasar dan babat ke dalam panci berisi rebusan balungan dan air kaldu, tunggu hingga mendidih.
- 7
Tambahkan santan aduk sebentar.
- 8
Masukkan bumbu halus, tambah garam dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
- 9
Koreksi rasa, dan gule siap disajikan. 🍲
Resep Serupa
-
-
Gule kambing Gule kambing
Daun salam bisa mengurangi bau khas daging kambing saat direbus...References : Acar mentah
-
Gule kambing Gule kambing
Resep dari yarhammu mertua tersayang.. enak tiada tara.. miss u Umik💗
-
-
Gule kambing Gule kambing
Idul Adha kali ini Seneng bgt,bs berkumpul seluruh anggota kel lainnya,dan bisa masak bareng,dan menu andalan yg gak bs terlewatkan adalah gule kambing dan sate,hmm seru bgt
-
Gule Kambing Gule Kambing
Sebenernya dulu itu gak doyan banget yang namanya daging kambing, tapi karena suami doyan banget jadi mau nggak mau kalau dia beli diluar aku jadi ikut makan. Cuman nggak semua gulai kambing itu rasanya sedep (kalau kata orang jawa😂) jadi penasaran juga untuk bikin sendiri. Ini resep dari hasil nanya ke mama. Mama sendiri jarang banget masak ini cuman beliau dari sepengetahuannya aja dan aku tambah in dari hasil baca buku resep.
-
Gule kambing Gule kambing
Bongkar kulkas masih ada sisa daging kambing, ku olah lah mjd gule kambing yg istimewa
-
Gule kambing Gule kambing
Ceritanya baru pertama kali bikin gule ...karna ayah pengen dimasakin gule....nyoba resep almarhumah ibu tapi hasilnya Alhamdulillah mantap...👍👍👍
-
-
Gule kambing Gule kambing
Gule seharusnya pake cengkeh tp gule ini gak pake cengkeh..karna pada ga suka..katanya kaya bau rokok..😀😀#FestivalResepAsia#indonesia#dagingkambing
-
-
Gule kambing Gule kambing
#PejuangGoldenApron2#Teamtrees#Minggu14Hidangan malam tahun baru. Menu favorit keluarga kalo lagi ngumpul menikmati kebersamaan dalam keluarga. Disajikan bersama nasi hangat, sambal, kecap manis dan jeruk nipis serta krupuk. Sedaap dan mantap.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3272593
Komentar