Cara Membuat
- 1
Didihkan air
- 2
Daging kambing tidak dicuci. lumuri daging kambing menggunakan garam
- 3
Rebus daging kambing kedalam air yg sudah di didihkan tadi
- 4
Masukkan daun jeruk. Jahe yg sudah digeprek dan garam (garam. Jahe dan daun jeruk berfungsi untuk menghilangkan bau kambing dan membuat terkstur daging lebih mudaah empuk)
- 5
Cek tekstur daging menggunakan garpu (angkat jika sudah empuk)
- 6
Haluskan bumbu2: merica. Garam. Bawang putih. Dan Bawang merah
- 7
Tumis bumbu yg sudah d haluskan
- 8
Masukkan sedikit air dan kecap manis
- 9
Diamkan sampai mendidih
- 10
Masukkan daging kambing yg sudah direbus tadi
- 11
Tunggu sampai airnya habis
- 12
Daging kambing siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Cocok nie buat referensi Hari Raya Idul Adha ...... Fifiyah PuahSari -
-
-
-
Tongseng daging kambing tanpa santan Tongseng daging kambing tanpa santan
Assalamual'aikum sobat cooking 🤗Semoga sehat selalu di hari raya Idul Adha th 2024 ini. Kolestrol, tensi dan asam urat terkontrol walaupun makan daging2 an. Aamiin . Eko Nur Halimah -
-
-
Krengsengan daging tanpa petis Krengsengan daging tanpa petis
pas hari raya idul adha dapet daging bosen cuman di sate mulu . akhirnya dibikin deh krengsengan ala ala hehe 😄 Ekaa Wulandari -
Tongseng Daging Kambing Pujaan Hati Tongseng Daging Kambing Pujaan Hati
Dimasak saat hari raya Idul Adha untuk kekasih tercinta 😘 Zulfia Ulfah -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Suasana Hari Raya Idul Adha, memanfaatkan daging qurban sebagai bahan cooking saya😊 Princes Manda -
Tongseng kambing tanpa santan Tongseng kambing tanpa santan
Hari raya Idul Adha... dapat jatah daging sapi n kambing dr kampung. Daging kambing ditongseng, daging sapi disate.... asih beran -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3272994
Komentar