Nuggets de pollo

Betsabé Irene Valor Cásseres
Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
Caracas - Venezuela

Les ofrezco disculpa por no publicar todo el paso a paso pero es que hacía mil cosas al mismo tiempo, cuando repita la receta lo haré con gusto. Abrazos.

Nuggets de pollo

Les ofrezco disculpa por no publicar todo el paso a paso pero es que hacía mil cosas al mismo tiempo, cuando repita la receta lo haré con gusto. Abrazos.

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Ingredientes

  1. Aceite para freír
  2. 1 cubitopollo
  3. 2 cucharadasharina
  4. 2 cucharadasmantequilla
  5. 1/2 litroleche
  6. 500 gramospollo
  7. 150 gramosharina
  8. 2huevos
  9. 250 gramospan rallado

Paso a paso

  1. 1

    En un olla muy caliente derretir la mantequilla. Agregar la harina. Cocinar 3 o 4 minutos más hasta que comience a dorar ligeramente.

  2. 2

    Agregar poco a poco la leche hasta formar una salsa espesa. Añadir el cubito.

  3. 3

    Sancochar el pollo en agua con sal por alrededor de 20 minutos. Reposar. Desmenuzar y agregar a la salsa anterior. Seguir cocinando hasta que la masa se despegue de la olla.

  4. 4

    Dejar enfriar. Luego, formar los nuggets y pasarlos por harina, huevo y pan rallado para finalmente freír en aceite caliente.

  5. 5

    Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Betsabé Irene Valor Cásseres
Caracas - Venezuela
#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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