Milanesas de merluza

LuciCocina
LuciCocina @cook_luci04
Argentina

Receta sencilla que no falla para quienes no son muy amigos de comer pescado.

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Ingredientes

20 minutos
5 raciones
  1. 1 kilofilet frescos de merluza despinados
  2. 2huevos
  3. sal y pimienta a gusto
  4. perejil fresco picado o condimento para pescado a gusto
  5. cantidad necesariapan rallado o rebozador

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Limpiar y asegurarse de que no queden espinas en los filets. En un recipiente poner los huevos batidos junto con los condimentos y los filets. Reservar en la heladera 1 hora

  2. 2

    Rebozar cada filet por pan rallado dando pequeños goples para que se adhiera bien

  3. 3

    Freír en abundante aceite caliente hasta dorar.

  4. 4

    Escurrir sobre papel absorvente y servir acompañado con ensalada, puré de papas o como más te guste.

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Comentarios (3)

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Que ricas Luci, la próxima las hago con pan rallado, siempre las paso por harina :)

Escrita por

LuciCocina
LuciCocina @cook_luci04
Argentina

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