Semur Daging Sapi

Dhian Kurnia
Dhian Kurnia @cook_5872345
Jakarta Timur

Anak kosan dapet daging kurban, Alhamdulillah.. dimasak semur. Paling enak.. nyam nyam

Semur Daging Sapi

6 orang berencana membuat resep ini

Anak kosan dapet daging kurban, Alhamdulillah.. dimasak semur. Paling enak.. nyam nyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
5 porsi
  1. 300 grdaging sapi
  2. Bumbu Halus =
  3. 1 sdmLadaku merica bubuk
  4. 1 sdmmasako rasa sapi
  5. 7 siungBawang merah
  6. 2 siungBawang Putih uk.besar
  7. 1 ruasJahe
  8. 1 jumputketumbar
  9. 2 bhkemiri (disangrai)
  10. Bumbu Pelengkap =
  11. 3 batangSerai
  12. 5 lembardaun salam
  13. 1 ruasLengkuas
  14. 2 sdmkecap bangau
  15. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging, potong sesuai selera, rebus di panci.

  2. 2

    Siapkan bumbu, cuci bersih, kecuali lada dan kecap.

  3. 3

    Blender semua bahan bumbu halus

  4. 4

    Geprek lengkuas dan batang serai

  5. 5

    Setelah 45menit merebus daging, sisihkan antara daging dan kaldu. Kaldu jgn di buang

  6. 6

    Kaldu

  7. 7

    Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbubhalus, jika sudah wangi, masukkan serai, salam lengkuas, daun jeruk. Tunggu sampai layu. Masukkan daging yg sudah di rebus. Lalu masukkan kaldu. Masak dengan api kecil hingga air menyusut (kurang lebih 30menit),

  8. 8

    Lalu masukkan kecap, koreksi rasa. tunggu hingga bumbu mengering. Yey..semur siap di hidangkan.

  9. 9

    Nyamm..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhian Kurnia
Dhian Kurnia @cook_5872345
pada
Jakarta Timur
akun cookpad anak kosan, menu : bahan & bumbu nya yg praktis2 dan seadanya,, yg penting enak dan kenyang.. hhehe.. buat nya pake bumbu pamungkas, namanya "Cinta" hahhahaaPengen belajar smua masakan, supaya bisa masakin buat Suami dan anak kelak.. aamiin..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa