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Ingredientes

  1. Paletilla de cabrito O cordero
  2. Patatas medianas
  3. Ajos
  4. Laurel
  5. pimienta negra
  6. Brandi, ron, etc..

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar la carne, las patatas y colocamos todo en la bandeja(ajos y Laurel) ah las patatas les hice unos cortes hasta media altura, quedan bonitas y permuten que entre el jugo por dentro

  2. 2

    Lo asamos hasta que este Dorado, echamos el ron, y cuando este evaporado echar el agua

  3. 3

    Lo tapamos con papel de aluminio y lo asamos de hora a hora y media a fuego medio(180°)

  4. 4

    Pasado este tiempo el cabrito estarà Tierno y las patatas también

  5. 5

    Quitamos el papel y asamos otros 30 Min, para dorarlo Todó y listo

  6. 6

    Abrir un buen vino y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

joan
joan @cook_7161707
Barcelona

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