Guiso de lentejas y verduras

Viviana
Viviana @cook_9128160
Las Parejas

Ideal para usar todo lo que sobra en la heladera.#RecetasDeFinDeMes

Guiso de lentejas y verduras

Ideal para usar todo lo que sobra en la heladera.#RecetasDeFinDeMes

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Ingredientes

  1. 1 paquetelentejas
  2. 3cebollas
  3. 3 dientesajo
  4. 1cebolla de verdeo
  5. 3zanahorias
  6. 1/2calabaza
  7. 1pimiento rojo

Paso a paso

  1. 1

    Poner en remojo las lentejas la noche anterior

  2. 2

    En una olla profunda rehogar el ajo, las cebollas, el pimento y las zanahorias y calabaza cortadas en cubitos.

  3. 3

    Rehogar bien todo luego incorporar las lentejas y caldo un litro más menos..

  4. 4

    Condimentar sal, pimienta, orégano, perejil, laurel, romero una cucharadita de ají molido, una cucharadita de comino

  5. 5

    Cocinar aproximadamente 45 minutos hasta que esté tierna la lenteja...revolver seguido

  6. 6

    Servir bien caliente si se gusta con queso rallado..espero les guste!

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Viviana
Viviana @cook_9128160
Las Parejas
Soy mamá de 2 niñas , secretaria y ama de casa..pienso que una rica comida alegra el alma..por eso cocino con el corazón .
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