Iguana en adobo

MARIO RESENDIZ CALLEJAS
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

Por hay me conseguí una iguana en el mercado de aves, la pedí que me la destazaran ya que las encuentras muertas pero fresca, s son muy ricas y afrodisiácas, no me gusta mucho comprarlas pero fue un encargo y obvio la probé y mmmmm muy rica

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1iguana
  2. 6huajillos
  3. 2chiles anchos
  4. 1ajo
  5. 1/2cebolla
  6. al gustoPimienta
  7. Mejorana
  8. al gustoCominos
  9. Laurel
  10. al gustoTomillo
  11. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Yo la cocí en agua con el laurel, el tomillo, cebolla, ajo y un poco de sal

  2. 2

    Mientras tanto licuamos los chiles del adobo con la pimienta, la mejorana, la cebolla y el ajo, ya licuado ésto lo ponemos en la olla y la dejamos que hierva

  3. 3

    Ya que hirvió ponemos la iguana ya cocida y la dejamos hervir por unos 25 minutos más agregando el comino y listo. Si no es necesario no la compres, es decir evita consumirla gracias

  4. 4

    Es bueno ser agradecidos con todos en especial con Dios

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Vaya... quedé sorprendida, es verdad que en las ciudades parece extraño o exótico pero la realidad es que en lugares de México se consume lo que hay en la zona.

Escrita por

MARIO RESENDIZ CALLEJAS
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA
EL COCINAR ME LLENA DE AMOR Y ALEGRÍA LE DA DESCANSO A MI ALMA Y GOZO A MI ESPÍRITU
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas