Paso a paso
- 1
Preparar la masa y reservar.
- 2
Poner en una olla las dos tazas de agua más el azúcar. Agregar las tres cucharadas de Maizena y disolver con batidor.
- 3
Llevar al fuego y agregar la gelatina. Revolver sin parar para que no se formen grumos.
- 4
Dejar hervir unos minutos hasta que tome consistencia.Apagar el fuego y reservar.
- 5
Lavar las frutillas, cortar el cabo y luego en láminas. Reservar.
- 6
Forrar una tartera de 26 a 30 cm.La masa debe quedar bien finita porque después crece en el horno.Hornear a fuego fuerte unos 20 min. aproximadamente, puede llevar más o menos tiempo dependiendo del horno.
- 7
Cuando la crema esté a temperatura ambiente agregar las frutillas.Volcar la preparación sobre la masa fría y llevar a la heladera.Dejar enfriar bien y servir!!!!
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