Sopas de perro

Roxana Villanueva
Roxana Villanueva @roxyvc

Es un plato sencillo que nos hacia mi abuela para cenar

Sopas de perro

Es un plato sencillo que nos hacia mi abuela para cenar

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Ingredientes

10 min
2 personas
  1. 8Tortillas
  2. 2jitomates
  3. 4chiles serranos
  4. 1 chorritoAceite para freír las tortillas
  5. al gustoCrema
  6. al gustoQueso fresco ó rallado
  7. rebanadasCebolla en
  8. al gustoAguacate (opcional)
  9. 1cuadro de knorr suiza o sal al gusto

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Calienta el aceite y parte las tortillas en triángulos pequeños y fríelas

  2. 2

    En la licuadora muele los 2 jitomates los 4 chiles y 1 cubito de knorr suiza con 1/2 taza de agua

  3. 3

    Vacía la salsa en el sartén con las torrillas doradas y revuelve para que todas las tortillas se bañen de salsa y espera de 1 a 2 min que la salsa cambie de color rosado a rojo y listo

  4. 4

    Sirve con crema, cebolla, queso y aguacate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Roxana Villanueva

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