Rawon sapi + Sambal
Rawon sapi + Sambal
Cara Membuat
- 1
Cuci daging dan potong sesuai selera, rebus dgn 400ml air atau sesuai banyaknya daging namun jangan terlalu banyak dulu krn nanti air akan menyusut dan air akan ditambahkan kembali.
- 2
Jika air rebusan daging sudah mendidih, masukkan sedikit royco rasa sapi, spy meresap ke daging sembari daging direbus.
- 3
Buka kluwek, dan rendam dengan air panas selama 15 menit, air jangan terlalu banyak. Jika sudah 15mnt, kluwek di hancurkan lalu disaring, jadi nanti yg kita pakai hanya airnya saja.
- 4
Jika air rebusan daging mulai menyusut sementara daging belum lembek, tambahkan air lagi
- 5
Tumis bahan2 bumbu halus dengan serai daun salam daun jeruk lengkuas
- 6
Cek rebusan daging jika daging sudah hampir lunak, masukan air kluwek dan tumisan bumbu2, aduk2.
- 7
Masukkan juga kentang wortel (ini optional sesuai selera, saya tambahkan krn anak2 suka kentang dan wortel 😊)
- 8
Masukkan garam gula lada ketumbar jinten royco, aduk2 kembali dan test rasa.
- 9
Selama proses, air bisa ditambah jika air berkurang dan daging belum empuk. Setelah itu test rasa kembali
- 10
Jika daging sudah empuk, matikan api dan siap disajikan 😊
- 11
Untuk sambal : goreng kemiri dan bawang putih, rebus cabe kriting dan rawit, lalu haluskan dan berikan 1/2 sendok minyak goreng bekas menggoreng kemiri dan bawang putih tadi, tambahkan jg 3 sdm air bekas rebusan tadi, lalu masukkan garam gula royco, aduk2, test rasa
- 12
Sajikan dan siap disantap dengan pelengkap lainnya
Resep Serupa
-
Rawon Daging Sapi + Sambal Rawon Daging Sapi + Sambal
Ngabisin stok daging sapi idul adha kemarin, biar gak bosan jadilah bikin rawon kyaknya sueger 😋
-
Rawon Sapi Sambal Trasi Rawon Sapi Sambal Trasi
Menu andalan teryahud😃Wajib ada saat idhul adha
-
-
Sambal Rawon Sambal Rawon
Hari si budhe bikin rawon tapi gk bikin sambalnya,gk asyik dong makan rawon tanpa sambel..,so cuz bikin sambel rawon gaess....
-
Sambal pelengkap rawon daging Sambal pelengkap rawon daging
Makan rawon tanpa sambal rasanya sih kurang lengkap ya bunda. Ini salah satu resep sambal favorit keluarga aku kalau lagi makan rawon#PejuangBatikGoldenApron
-
Sambal Rawit Rawon Sambal Rawit Rawon
Makan rawon tanpa sambal, rasanya ada yang kurang ya? nah biasanya sambel rawit inilah teman setia rawon agar rasanya makin menggugah selera. Pedas dan mantap.#JadiPejuangGANextLevelLagi#cookpadcommunity_solo
-
Sambel Rawon Sambel Rawon
Bismillah,Tak lengkap makan rawon suroboyo tanpa pendamping seperti krupuk udang, telor asin dan sambal nya sudah pastiiiYukk di cooksnap sambalnya, sy dpt resep dari ibu mertua hehehe#CookpadCommunity_Depok
-
Sambal Rawon & Soto Sambal Rawon & Soto
Maunya di jadikan satu pas masak kuah rawon biar ala2 rawon setan gitu hehe .. Tapi suami maunya dipisah aja .. Yauda deh .. Bikin pisah .. Dan baunya cocok buat soto , rawon , bakso , atau pentol2 gitu hehe .. Disini krn aku sm suami suka banget pedes jadi ini aku pakai cabe kecil raksasa ya .. 😅😅
-
Rawon Balungan Original Lengkap dg Sambal 😍 Rawon Balungan Original Lengkap dg Sambal 😍
Beberapa hari ini Kota Gresik diguyur hujan. Jadi paling enak masak yang berkuah anget2 gitu ya. HeheTercetuslah untuk masak rawon balungan dg resep ibu. Sudah terbayang makannya sambil " krokot-krokot" (bahasa planet😂)Langsung cuss aja ya moms, semoga bermanfaat 😘#KapsulAjaib#MotoPakeHape#ResepRawon#ResepSambalRawon
-
Sambal rawon asli Sambal rawon asli
Ceritanya suami beli rawon cuman sambelnya dikit banget,suruh q bikin sambal sendiri akhirnya Cari2 resep tp g ada yang cocok, tanya ke ibu + nambahin kreasi sendiri dikit biar nambah gurih,, akhirnya nemu deh yg q mau
-
Rawon bumbu instan dan sambal rawon enak Rawon bumbu instan dan sambal rawon enak
Walaupun pakai bumbu instan, tapi harus ditambah bumbu atau rempah lain biar makin sedap😋.#rawon#olahandagingsapi#rawonsapi#rawonbumbuinstan
-
Sambal Kemiri (untuk rawon) Sambal Kemiri (untuk rawon)
#PejuangGoldenBatikApron#PejuangBatikGoldenApron#GoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar