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Ingredientes

  1. 2 librascamarones
  2. 3chiles campana (morrón)
  3. 1cebolla morada, grande
  4. 4varas de apio
  5. 4 cucharadasmantequilla
  6. 2 cucharadassal de ajo
  7. 2 cucharadasajo molido

Paso a paso

  1. 1

    Pela los camarones y párteles la espaldita para sacarles la vena negra.

  2. 2

    Lávalos bien y estílalos.

  3. 3

    Lava los vegetales y pártelos en juliana.

  4. 4

    En una sartén, pon 2 cucharadas de mantequilla, agrega los vegetales con 1 cucharada de sal de ajo y otra de ajo molido. Revuelve y acitrona por 5 minutos.

  5. 5

    Pasados unos 2 minutos, en otra sartén calienta las otras 2 cucharadas de mantequilla, agrega los camarones con la otra cucharada de sal de ajo y la de ajo molido. Revuelve y espera unos 3 minutos.

  6. 6

    Vacía los camarones a la sartén de los vegetales, revuelve y sirve inmediatamente. Puedes acompañar con un rico arroz blanco (ver receta).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Vaya!!! que buena receta, me parece que es una buena opción para los días con tanto calor!

Escrita por

j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962
Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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