Pastel pan

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Es una receta que vi en esos vídeos de Internet que te lo muestran todo tan rápido y fácil... Jajaja... Yo lo probé pero preparando las verduras a mi manera... Como siempre os voy a contar la opción vegetariana y la cárnica.

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Ingredientes

40 minutos
4 personas
  1. 6 rebanadaspan de molde
  2. 8huevos
  3. 1pimiento rojo
  4. 1pimiento verde
  5. 1/2cebolla morada
  6. 1/2cebolla normal
  7. 1/2 latachampiñones
  8. 1/2 latamaíz dulce
  9. 4 lonchasjamón York (Para la opción cárnica)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero picar en cubitos pequeños las cebolla y los pimientos y sofreír junto con los champiñones y el maíz hasta que se pochen.

  2. 2

    Batir los huevos con un poco de sal y pimienta y colocar las rebanadas de pan en la bandeja de horno sobre papel ya que así va a ser bastante más fácil desmoldar.

  3. 3

    Añadir a los huevos el sofrito anterior y después de mezclarlos, verter la composición por encima del pan de molde.

  4. 4

    Hornear a 220 °C durante 20-30 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.

  5. 5

    Ha salido delicioso, probarlo... Merece la pena

  6. 6

    La opción con jamón york también ha sido un éxito... Jajaja

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Escrita por

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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