每年娘家烤肉，必備的烤肉捲，以往家裡都是固定準備培根、夾上洋蔥或蔥花簡單燒烤，這次特別採用稍微厚度的豚五花肉片，搭配爽脆小黃瓜、多汁杏鮑菇、和香甜玉米筍做為夾心，搭配自調的味噌醬汁烘烤，讓肉捲每一口都更有口感更好吃。統一生機官網: https://goo.gl/v5Xh3F統一生機FB粉絲專頁: https://goo.gl/E7xGfv 統一生機Yahoo奇摩商城: https://goo.gl/m4t9KM

#亞洲料理一直要出一版非小麥蛋白版本的生酮麵團，順便展示一下我調的配方，麵團的延展力和塑形力都不輸給高筋麵粉做的。口感像花捲，加上蔥花就更像了，但因為手邊剛好沒有蔥，所以只用絞肉，用蔥花的話，吃起來一定超棒。ps:此食譜不建議小烤箱製作，因為如果水量減少將會使麵團延展性大幅下降，導致製作花捲時麵皮斷裂破損。

吃膩了"胖"嗎~換換口味來做饅頭好了!咦~誰說花捲一定要用炊ㄟ~就來個烤花捲吧!(^ω^)外酥內軟~底部酥脆~充滿芝麻蛋香微甜口味~安德莉亞的卡帕迪恩FB:https://www.facebook.com/andreascarpediem歡迎大家一起來分享美好生活~

以烘烤取代水蒸的方式做出外焦香酥脆、內鬆軟的花捲饅頭 (๑✧◡✧๑)

喜歡有點造型的銅鑼燒，使用電烤盤或不沾鍋不用擔心麵糊沾黏，好操作隨意拉出不同花紋，放入喜愛的內餡，想吃鹹甜都可以~食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359幸福彤話&君辰愛分享https://www.fuli520.com/

看一看自己廚房置放調味料平台的庫存，似乎黑白胡椒粉是我最常運用的調味之一，有些料理需要不同的調味來提升美味。黑白胡椒玫瑰鹽，這瓶調味料味道有著黑白胡椒香氣微辣口感，與玫瑰鹽綜合調製而成，一瓶抵三瓶的融合調味，最適合各類食材的調味。這次運用了香料共和國新品:黑白胡椒玫瑰鹽和高粱來醃漬五花肉。醃漬了2天的五花取出再搭配鮮蔬食材一起烘烤再切薄片，成了餐桌上不同風味的美味。

剛剛從烤箱出爐的百里香豬肉捲，搭配質感精緻造型大器，來自義大利的高級餐具品牌--BUGATTI，除了瞬間提昇料理的美味度，明亮繽紛的色彩，也讓用餐氣氛顯得更加愉悅歡樂。不用去高檔餐廳，即日起只要趕緊去7-11購物集點，就可以馬上帶回BUGATTI餐盤及刀叉組，讓你輕鬆在家就可享受世界級精品生活。農曆年即將到來，快幫你家的餐桌增添新的色彩吧。訣竅提示1.各家烤箱功率不同，請視自家烤箱調整烘烤時間2.豬肉捲烤好先靜置5分鐘再切，可避免肉汁流失3.可同時放入用橄欖油.鹽.粗黑胡椒粒調味過的西洋芹.紅蘿蔔.洋蔥一起烤)食後感想→http://www.7-11.com.tw/event1/2014KIKILALA/Bugatti.html

Sea Salt Black Pepper Steak-黑胡椒鹽烤牛排❤!!!這是道很簡單的烤箱料理.在準備晚餐時,能善用烤箱來烤出牛排省時省力外,屋裡也不會有濃濃的油煙.真的很方便!是簡單的西餐料理喔!搭配花椰菜和濃湯或一杯紅酒,就會是豐盛溫暖的一餐!!! 

沒有油炸的熱量，讓吃起來不會讓你有罪惡感的下午茶點心呦^^30分內輕鬆上桌大人小孩都愛這一味，試試看。訣竅提示*沾一點番茄醬   趁熱吃喔  口感就跟炸的一樣呦食後感想家裡幾乎不用油炸的料理....讓身體少一點負擔.但是又想要的口感食物...怎麼辦呢?這道料理剛烤好就是這樣香酥的口感喽~~~

只要簡單調味就可以吃出食材的美味利用烤箱鹽烤出的鮭魚料理 肉質鮮嫩又能逼出多餘油脂美味又營養~ 在家也能享受五星級的好味道喔! 訣竅提示鹽巴抹均勻是關鍵喔~這樣烤出來的鮭魚色澤會非常平均又漂亮食後感想肉質鮮嫩順口

從小就聽媽媽說,要多吃鮭魚才會頭好壯壯因為鮭魚中的Omega-3是很好的蛋白質和深海魚油的來源!可能是我吃的還不夠多...腦子一直不是很聰明今晚就來讓這道簡單的烤箱料理：胡椒鹽烤鮭魚來補補腦吧!! :P訣竅提示1.第二步驟一定要做的確實噢!不然烤出來的鮭魚會出過多的水份,肉質會較不紮實2.通常烘烤時間依鮭魚厚度而定,我挑選的鮭魚大約2公分厚,烤約30分鐘!隨時注意鮭魚狀況可避免肉質過熟外,可利用叉子刺穿去判斷(肉質變硬且不黏膩即可)【閱讀更多】教你如何挑選新鮮鮭魚/如何保鮮http://pamfood.pixnet.net/blog/post/104684257【FACEBOOK】Pam&Food; 慢食生活 提供幸福美味自製食譜 ｜分享好吃好玩好看好買的美食資訊｜分享小眾旅遊景點https://www.facebook.com/pamfood

十月份新追的日劇，出現了好久不見的「深夜食堂」第三季，第二集中陪著新銳漫畫家往夢想之路前進/躊躇的料理，就是這份滋味令人好奇的「蕃茄五花肉捲」。雖然我沒有食堂老闆專業的瓦斯爐烤網，但以一般小烤箱來做個無油煙版的烤肉捲也行得通喔！兩面各烤三分鐘，刷點黃芥末醬、撒上義式綜合香料調味，再烤三分鐘，就完成我一人的晚餐配菜，蕃茄的酸甜使烤過的豬五花吃起來更清爽，簡單又美味！