Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλέθουμε τα μπισκότα στο μίξερ και τα κάνουμε σκόνη. Τα μεταφέρουμε σε μπολ. Προσθέτουμε το βούτυρο (λιωμένο και με τα δάχτυλα τα ψιχουλιάζουμε να γίνουν σαν βρεγμένη άμμος.
- 2
Σε φόρμα δαχτυλίδι 20 εκ. βουτυρωμένη στρώνουμε το μείγμα μπισκότου και το πατάμε καλά με την ανάποδη του κουταλιού να κολλήσει και να ισιώσει η επιφάνειά του. Ψήνουμε το μπισκότο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10΄. Το αφήνουμε να κρυώσει.
- 3
Στο μεταξύ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη σε ελαφριά σαντιγί (όχι πολύ χτύπημα γιατί θα σφίξει). Προσθέτουμε το ξύσμα και το φρέσκο τυρί κρέμα και απαλά τα χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα να ενωθούν. Αδειάζουμε την κρέμα πάνω στο ψημένο και κρύο πλέον μπισκότο. Τοποθετούμε τη φόρμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα να παγώσει και να σταθεροποιηθεί.
- 4
Στραγγίζουμε τα βύσσινα. Βάζουμε σε κατσαρολάκι το χυμό από το βύσσινο με το κορν φλάουρ και ανακατεύοντάς το συνέχεια με σύρμα το αφήνουμε να δέσει για 2΄-3΄. Το αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα στραγγισμένα βύσσινα. Αφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει. Την απλώνουμε στο παγωμένο τσιζκέικ. Παγώνουμε στο ψυγείο περίπου 30΄
Παρόμοιες συνταγές
-
Τσιζκέικ (Cheesecake) Τσιζκέικ (Cheesecake)
Εύκολο, δροσερό και γευστικό cheesecake που γίνεται σε 5 λεπτά!#ΧρυσόΠιρούνι Γεωργία Θ. -
-
Cheesecake 🍒❤️ Cheesecake 🍒❤️
Το πιο νόστιμο cheesecake που έχω φτιάξει ποτέ! εύκολο να το φτιάξεις και δεν χρειάζεσαι και πολλά υλικά.Βέβαια καλό είναι να το φτιάχνεις μία μέρα πριν γιατί θέλει αρκετές ωρίτσες για να βγει ΤΕΛΕΙΟ!🍒❤️ Μπορείτε να βάλετε ότι γεύση θέλετε από πάνω,εγώ έβαλα κεράσι! @honeyitslau -
-
-
-
Cheesecake με βύσσινο Cheesecake με βύσσινο
Εύκολο, νόστιμο και δροσερό γλυκάκι! Χριστίνα Αποστολακίδου -
Τσιζκέικ (cheesecake) Τσιζκέικ (cheesecake)
Εύκολη συνταγή, με δροσερή και αρωματική κρέμα και υπέροχη μαρμελάδα βύσσινο. Το έφτιαξα σήμερα για την ημέρα της γυναίκας και φαγώθηκε αμέσως από την οικογένεια!!! ΑΜΑΛΙΑ -
Cheesecake φράουλα 🍰 εύκολο, γρήγορο, τρομερό! 🤩 Cheesecake φράουλα 🍰 εύκολο, γρήγορο, τρομερό! 🤩
#χρυσόπιρούνι Βασιλική 👑 -
Cheesecake με βύσσινο Cheesecake με βύσσινο
Ελαφρύ και νόστιμο. Θα σας ξετρελάνει! Ζάχαρη μόνο από το Ζαχαρούχο. Άντε και από τα digestive!Evangel
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια