Vịt nướng

Tuấn Bèo
Tuấn Bèo @cook_8946084

Ở đây mình sẽ nói về cách làm 1 cái ức vịt ( chặt đôi )
Nướng bằng lò nướng

Vịt nướng

8 bếp khác đang định nấu món này

Ở đây mình sẽ nói về cách làm 1 cái ức vịt ( chặt đôi )
Nướng bằng lò nướng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 cáiức vịt chặt đôi (nên để xương để tiện khi ướp)
  2. 2 muỗngdầu hào
  3. 1 muỗngmuối
  4. 2 muỗngđường
  5. 1 (1/2 củ)xả
  6. 2 muỗnggiềng giã nhỏ
  7. 5 muỗngbột ướp thịt (mình cũng không để ý bao nhiêu gram)
  8. 3-4 muỗngrượu trắng (sẽ giúp mềm thịt hơn)
  9. 1 muỗngbột ớt (tại vì mình thích ăn cay nên cho vào)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ức vịt để cả xương, rửa sạch, lấy dao cắt mỏng cho đến xương

  2. 2

    Cho hết gia vị trên vào bát trộn đều

  3. 3

    Chuẩn bị khay nướng dải giấy bạc và quét thêm 1 lớp dầu ăn ở trên để tránh bị cháy thịt

  4. 4

    Đổ hỗn hợp gia vị trên lên thịt. Xoa đều cả vào trong những lát thịt cắt ở trên

  5. 5

    Xếp thịt vào khay để ướp 20-30 phút.(Trong ảnh là ức của 1 con vịt chặt đôi)

  6. 6

    Trong lúc chờ vịt ngấm gia vị thì bạn bật lò nướng ở 200 độ C trước 15 phút

  7. 7

    Sau 20-30 phút ướp thịt. Bây giờ bạn chỉ cần cho thịt vào lò nướng nóng đã bật trước. Nướng trong khoảng 30 phút là được

  8. 8

    LƯU Ý : Như mình nướng thì không cần lật vịt. Và nếu như bạn muốn màu đẹp thì nên cho nhiều bột ướp thịt lên một chút. Hoặc khi nướng khoảng 15 phút thì bạn lấy ra quét lại 1 lớp bột ướp thịt lên rồi chp vào nướng tiếp

  9. 9

    Chúc các bạn thành công 😊😊😊

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Tuấn Bèo
Tuấn Bèo @cook_8946084
vào
Đam mê nấu ăn
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự