Sambel Goreng Ati Pete

Lina Ningrum
Lina Ningrum @cook_7551855

Lagi punya stok cabe&pete melimpah..cocoknya dibikin sambel goreng duper pedas

Sambel Goreng Ati Pete

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi punya stok cabe&pete melimpah..cocoknya dibikin sambel goreng duper pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grAti ayam
  2. 4 lonjorpete
  3. 1 buahserai
  4. 1 sdmketumbar
  5. 1 sdtmerica
  6. 2 cmkunyit
  7. Lengkuas
  8. Jahe
  9. 2 lembardaun Salam
  10. 3 siungbawang putih
  11. 200 grcabe rawit
  12. 1 buahtomat
  13. 3 siungbawang merah
  14. 1 sdttrasi
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyagaram
  17. Air
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus: ketumbar, bawang putih, kunyit, marica

  2. 2

    Panaskan air, masukkan Ati ayam yg sudah dicuci bersih, masukkan bumbu halus, daun salam, Jahe geprek, lengkuas geprek, serai geprek, tambahkan gula & garam. Tunggu hingga bumbu meresap (sktr 10menit). Angkat Ati ayam tiriskan, lalu potong-potong

  3. 3

    Siapkan minyak goreng, goreng ati ayam sampai kering kecoklatan

  4. 4

    Haluskan bumbu sambel: tomat, cabe rawit, trasi, bawang merah.

  5. 5

    Kupas pete, iris jd 2

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, masukkab bumbu halus sambel, gula, garam, pete, dan Ati goreng. Aduk aduk 5menit sampai sambel goreng meresap.

  7. 7

    Sambel Goreng Ati Pete siap disantap dengan nasi panaas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Ningrum
Lina Ningrum @cook_7551855
pada

Komentar

Resep Serupa