Rollo de carne relleno de plátano

Lily Vallado Solar
Lily Vallado Solar @cook_9144243

Esta es una receta que mi abuelita me enseñó

Rollo de carne relleno de plátano

Esta es una receta que mi abuelita me enseñó

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Ingredientes

  1. 1 kgcarne molida especial
  2. al gustoSal
  3. al gustoPimienta
  4. 1/2 cucharitanuez mozcada
  5. 2tomates
  6. 1/2cebolla
  7. 1/2pimiento
  8. 5plátanos macho muy maduros

Paso a paso

  1. 1

    Pon a asar los tomates, cebolla y pimiento, licualos

  2. 2

    Vierte la mezcla en la carne molida, sal, pimienta y nuez moscada

  3. 3

    En cuadros de papel aluminio extiende la carne molida

  4. 4

    Machaca el plátano macho, agrega un poco de pimienta y una pizca de sal

  5. 5

    Rellena la carne que extendiste con el plátano machacado, arrolla la carne con el papel aluminio

  6. 6

    Ponlos a cocer a baño maría durante 45 min aproximadamente, sirve con arroz y una salsa de tomate al gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lily Vallado Solar
Lily Vallado Solar @cook_9144243

Comentarios

Marie Dimon
Marie Dimon @cook_25222453
Lo puedo hacer sin la nuez moscada o con que puedo sustituir?

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