Gelatina de té chai con alcohol
Jessi de la Rocha @cook_6059684
Para ser sincera, está gelatina a sido producto de un experimento que resultó en un éxito al paladar. Junte los ingredientes que supuse su sabor combinaba y hacia resaltar el sabor del te Chai.
Gelatina de té chai con alcohol
Para ser sincera, está gelatina a sido producto de un experimento que resultó en un éxito al paladar. Junte los ingredientes que supuse su sabor combinaba y hacia resaltar el sabor del te Chai.
Paso a paso
- 1
En una taza de agua pon a hidratar por 10 minutos la grenetina. Reserva.
- 2
Introduce la taza de Brandy al refrigerador
- 3
En 3/4 Lt de agua hirviendo coloca los sobres de te chai por 5 minutos, después retira los sobres y agrega 1 sobre de gelatina sabor jerez y la grenetina hidratada. Disuelve los ingredientes y deposita el líquido en un refractario y déjalo enfriar y agrega la taza de brandy.
- 4
Pica la manzana en cuadros muy pequeños (5 mm aproximadamente) y pon a hervir la manzana en 2 tazas de agua junto con una barra de canela. Posteriormente cuela la manzana y reserva.
- 5
Una vez que la mezcla se encuentre a temperatura ambiente, vierte las pasas y la manzana. Después introduce el refractario al refrigerador y espera a que su consistencia sea la adecuada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessi de la Rocha le encantará ver cómo quedó.
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