Opor ayam bumbu kuning

urk2706
urk2706 @urk2706
Pekanbaru

Menu hari ini. Opor ini sy tambahkan kunyit supaya tidak pucat warnanya.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong2)
  2. 3 gelassantan
  3. 3 buahkentang (potong 4 bagian)
  4. secukupnyaGaram
  5. Gula pasir (sedikit saja utk penyedap rasa)
  6. Minyak utk menumis
  7. Bawang goreng utk taburan
  8. Bumbu yg di haluskan :
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. Lengkuas
  12. 4 siungbawang putih
  13. 10 siungbawang merah
  14. 4 buahkemiri
  15. 1 sdtketumbar
  16. Rempah2: kapulaga,bunga pekak,kayu manis (boleh di skip)
  17. Daun daunan: salam,sereh,daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis sampai harum bumbu halus,masukan daun-daunan dan rempah2. Bumbu harus benar2 matang supaya keluar aromanya.

  2. 2

    Masukan ayam,aduk sampai bumbu rata. Tuang santan beri garam dan gula pasir,masak sampai ayam setengah matang lalu masukan kentang.

  3. 3

    Taburi bawang goreng dan sajikan. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
urk2706
urk2706 @urk2706
pada
Pekanbaru
A moms who loves to cook 🌻IG urk2706FB ➡ Unique Rahmawati KhaishadyHatur Nuhun..salam ukhwah fillah 😇🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa